آموزش مرحله به مرحله تهیه کباب تابه ای ترش با سس انار خوشمزه. مواد لازم شامل گوشت چرخ شده، پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی و دانه انار است.

آخرین خبر/ ابتدا فیله مرغ رو که ازقبل بصورت نوارهای باریک و بلند برش دادیم داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل آب لیمو ترش و یا نارنج و مقداری برگ جعفری خرد شده قرارمیدیم و چندساعتی اجازه میدیم داخل یخچال مزه دارشن ماهی تابه رو با کره کمی چرب کرده و روی گاز می گذاریم تا داغ شودفیله ها را مانند حلزون می