عرق کیالک طبیعت خنک دارد و با خواص متعددی همراه است .
کیالک یک گیاه تیغ دار معمول است که طول آن به پنج پا می رسد و در دامنه ی کوهها و اراضی جنگلی آفتابی در سرتاسر جهان می روید. زالزالک جزو تیره ی گیاهان طبی مانند انواع رز است ولی گلهای این گیاه معطر نیست. گله ای آن در بوته های کوچک رشد می کنند و به رنگ سفید، قرمز یا صورتی هستند.
دانه های کوچک این گیاه که به آنها زالزالک گفته میشود پس از شکوفایی گل ها رشد می کنند. میوه ی این گیاه معمولاً پس از رسیدن رنگ قرمز به خود می گیرد اما رنگ سیاه آن نیز یافت می شود. برگهای زالزالک درخشان است و به شکل ها و اندازه های گوناگون رشد می کنند.
زالزالک در ایران از جمله در بلندی های بالای ۲۵۰۰ متر در استان کهکیلویه و بویراحمد، استان فارس و اصفهان بویژه شهرستان نجف آباد می روید. این گیاه در استان آذربایجان شرقی و استان کردستان و شمال استان آذربایجان غربی هم به فراوانی یافت می شود.به این گیاه در زبان ترکی یمی شان می گویند و در نجف آباد به کوج معروف است.
در شمال ایران گونه های وحشی زالزالک به شکل خودرو در جنگل ها می روید که به آن ولیک می گویند. این گیاه دارای دونوع سفید و قرمز (شغالی) می باشد.
این میوه اگر چه جثه ای کوچک دارد ولی بسیار پرفایده و مغذی است و به رنگ های زرد و نارنجی در بیشتر نواحی معتدل می روید.رسیده ی این میوه، شیرین، گوشتی و دارای هسته های زرد رنگ فراوان است. مفید در کاهش بیلی روبین (صفرا) مفید برای افراد صفراوی مزاج مفید در درمان اگزما و خارش بدن ادرار آور تنظیم قند خون تنظیم فشارخون کاهش غلظت خون تنظیم ضربان قلب و جلوگیری از سخت شدن رگ ها و تصلب شرایین مفید در کاهش التهاب موثر در درمان صدای گوش قابض مفید در درمان اسهال خونی موثر در تقویت قلب و معده. مفید برای افراد مبتلا به روماتیسم و مبتلایان به ورم روده درمان قطره قطره آمدن ادرار گل کیالک
علاوه بر میوه ی زالزالک از گل آن نیز برای درمان استفاده می شود. گل زالزالک برای درمان تشنج مفید است و حرکات نامنظم قلب را تنظیم می کند. از دم کرده ی آن برای درمان بیماری های مزمن قلب استفاده می شود.
کیالک و دیابت
مصرف خوراکی زالزالک در دیابت قندی، موجب کاهش گلوکز و LDL کلسترول سرم می شود. …
