به گزارش گجت نیوز، درک چگونگی عملکرد این دستگاهها و سازوکارهای ایمنی آنها میتواند به رفع این ابهامات کمک کند. با این حال، باید دانست که امواج مایکروویو مورد استفاده از نوع غیر یونیزان هستند و با پرتوهای مضر X یا گاما تفاوت دارند. بسیاری از لوازم الکترونیکی خانگی نیز پرتوهای غیر یونیزان ساطع میکنند. چگونه امواج مایکروویو در داخل دستگاه محبوس میشوند؟
هنگامی که اجاق مایکروویو را روشن میکنید، قطعهای به نام مگنترون (Magnetron) امواج مایکروویو را در محفظه پخت تولید میکند. این محفظه کاملاً با فلز پوشانده شده که امواج را بازتاب داده و عمدتاً از خروج آنها از دستگاه جلوگیری میکند. امواج بهسرعت توسط غذا جذب شده و انرژی خود را به گرما تبدیل میکنند. برای جلوگیری از خروج امواج از درب شیشهای، یک توری فلزی ظریف تعبیه شده است. سوراخهای این توری بهاندازهای کوچک هستند که مانع عبور امواج میشوند، در حالی که به شما امکان میدهند تا غذای در حال پخت را مشاهده کنید. همچنین، این دستگاهها دارای قفلهای ایمنی هستند که بهمحض باز شدن درب، تولید امواج را فوراً متوقف میکنند.
با این وجود، ممکن است مقادیر اندکی از امواج نشت کنند، به همین دلیل اجاقهای مایکروویو برای رعایت استانداردهای خاص انتشار امواج طراحی شدهاند. برای مثال، در ایالات متحده، سازمان غذا و دارو (FDA) محدودیتی معادل ۵ میلیوات بر سانتیمتر مربع در فاصله حدود ۵ سانتیمتری از سطح اجاق را اعمال میکند. این بدان معناست که ایمنی تنها به خاطر انتشار امواج نیست، بلکه بیشتر به دلیل محافظسازی و سیستمهای اضافی است که میزان قرار گرفتن در معرض امواج را در سطوح ایمن نگه میدارند. آیا نشتی امواج مایکروویو خطرناک است؟ …
