در این راستا حسین محمدزاده، مدیر امور طیور معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، در گفت‌وگوی تفصیلی با خبرنگار مهر، با تشریح وضعیت تولید محصولات طیور استان، ظرفیت واحدهای فعال، روند جوجه‌ریزی و برنامه‌های توسعه‌ای این بخش، از تداوم تولید در واحدهای پرورشی و برنامه‌ریزی برای افزایش تولید محصولات پروتئینی خبر داد.
سهم ۲.۵ درصدی دام و طیور از آب بخش کشاورزی
محمدزاده با اشاره به اهمیت تولید محصولات پروتئینی در تأمین امنیت غذایی اظهار کرد: از مجموع ۷۳۵ میلیون مترمکعب آب اختصاص‌یافته به بخش کشاورزی، حدود ۲.۵ درصد در بخش تولید دام و طیور مصرف می‌شود؛ در حالی که محصولات این بخش حدود ۲۵ درصد از کل تولیدات بخش کشاورزی را تشکیل می‌دهند.
وی افزود: این موضوع نشان‌دهنده اهمیت تولیدات دامی و طیور در تأمین مواد غذایی مورد نیاز جامعه است؛ به‌ویژه در استانی مانند یزد که با محدودیت منابع آبی مواجه است و استفاده بهینه از ظرفیت‌های تولیدی اهمیت زیادی دارد.
مدیر امور طیور معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با اشاره به شرایط اقتصادی کشور ادامه داد: تولید غذا و به‌ویژه محصولات پروتئینی، در شرایط کنونی اهمیت ویژه‌ای دارد. با وجود افزایش قیمت نهاده‌ها و نوسانات اقتصادی، تولید در بخش دام و طیور استان استمرار داشته و واحدهای تولیدی توانسته‌اند نقش خود را در تأمین بازار حفظ کنند.
وی تصریح کرد: قیمت گوشت مرغ و تخم‌مرغ نیز در سال‌های اخیر تغییراتی داشته است، اما استمرار تولید این محصولات برای حفظ دسترسی مردم به مواد غذایی و جلوگیری از بروز کمبود در بازار اهمیت اساسی دارد.
تولید ۷۲ هزار تن گوشت مرغ در یزد …
دانلود از کافه بازار
