چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟ ۵ روش ساده برای تمیز کردن و براق کردن آن

حرارت زیاد، سوختن چربی و غذا، رسوبات آب و واکنش سطح آلومینیوم با بعضی مواد غذایی می توانند باعث تغییر رنگ قابلمه شوند. با شناخت علت سیاهی و انتخاب روش مناسب، می توانید بسیاری از لکه ها را پاک کنید و ظاهر قابلمه را بهتر کنید؛ البته همه تغییر رنگ ها با شست وشوی خانگی کاملاً از بین نمی روند.

  چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟

 

قابلمه ای که در خانه به آن «روحی» می گوییم، معمولاً از آلومینیوم ساخته شده است. این فلز سبک و رسانای خوبی برای گرماست، اما سطح آن ممکن است در اثر استفاده و شست وشوی نامناسب تغییر رنگ دهد. ۱. حرارت زیاد و شعله نامناسب

قرار گرفتن قابلمه روی شعله بسیار زیاد، به خصوص زمانی که قابلمه خالی است یا مقدار کمی غذا در آن وجود دارد، می تواند سطح آلومینیوم را تیره کند. شعله ای که از کف قابلمه بالاتر می رود نیز ممکن است دوده روی قسمت بیرونی آن بنشاند. ۲. سوختن روغن و باقی مانده غذا

اگر روغن، چربی یا غذا روی بدنه و کف قابلمه باقی بماند و بارها حرارت ببیند، لایه ای تیره و چسبنده تشکیل می دهد. این نوع سیاهی معمولاً با خیساندن و شست وشوی مناسب بهتر می شود. ۳. پخت بعضی غذاها

مواد غذایی اسیدی مانند گوجه فرنگی، آب لیمو و سرکه می توانند با آلومینیوم واکنش دهند و ظاهر سطح آن را تغییر دهند. مواد شوینده قلیایی قوی نیز ممکن است باعث تیرگی یا کدر شدن این ظروف شوند.

  ۴. املاح موجود در آب

گاهی پس از جوشاندن آب یا شستن قابلمه، لکه های سفید، خاکستری یا تیره روی سطح باقی می ماند. این لکه ها ممکن است ناشی از رسوبات آب یا تغییرات سطح فلز باشند؛ بنابراین بهتر است روش تمیزکاری را با نوع لکه هماهنگ کنید.

  چطور قابلمه روحی را دوباره سفید و براق کنیم؟

 

برای تمیز کردن قابلمه، ابتدا باید مشخص کنید سیاهی از چربی سوخته است یا از تغییر رنگ خود فلز. روش مناسب برای این دو نوع لکه متفاوت است. روش اول: آب گرم و مایع ظرف شویی برای سیاهی چرب

اگر سیاهی بیشتر روی کف بیرونی قابلمه است یا حالت چسبناک و چرب دارد، این روش را امتحان کنید.

 

مراحل کار:

 

1. اجازه دهید قابلمه کاملاً خنک شود.

2. آن را با آب گرم و چند قطره مایع ظرف شویی خیس کنید.

3. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا چربی ها نرم شوند.

4. با اسفنج نرم یا برس نایلونی سطح را به آرامی تمیز کنید. …