ترشی گوجه و بادمجان با بادمجان کبابی و گوجه تازه تهیه می‌شود اما ترشی مواد دیگری نیز دارد. طرز تهیه این ترشی را فرامی‌گیرید.

ترشی لیته مخلوط قرمز یکی از محبوب‌ترین ترشی‌های ایرانی است که طعم ترش و شیرین آن، اشتها را باز می‌کند و می‌تواند کنار بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن سرو شود. این ترشی با ترکیب بادمجان کبابی، هویج، گوجه و سبزیجات معطر تهیه می‌شود و علاوه بر طعم بی‌نظیر، ظاهری جذاب و رنگی زیبا دارد. تهیه ترشی لیته نه‌تنها …

آخرین خبر/ ترشی بادمجان بادمجان ٢ کیلو سرکه ٣ پیمانه نمک ٣ قاشق چایخوری سیر رنده شده ١ بوته فلفل تند ٣ تا ۵ عدد ( ذائقه ای هستش) گلپر به مقدار لازم سبزیجات خرد شده ( نعناع، پونه ، گشنیز، جعفری ،زولنگ) هویج رنده شده ۵ عدد فلفل دلمه متوسط نگینی شده ٣ عدد بازار بادمجان‌ها را در ظرف شیشه‌ای بچینید، آن

آخرین خبر/بادمجان ۳ کیلو __هویج ۱کیلو __فلفل دلمه ۵ عدد __فلفل سبز تند __سیر ۴کله__کلم برگ سفید یا بنفش ۱عدد کوچک__ سبزی معطر ریحون مرزه ترخون نعناع گشنیز نیم کیلو __ سبزی خشک معطر نعناع مرزه ریحون هر کدوم۱ قاشق غذا خوری__ادویه ها: زردچوبه گلپر سیادانه پودر تخم‌گشنیز  نمک__سرکه 🔹 آخرین خبر در روبی