تخمه کدو فقط کالری نیست. این دانههای کوچک حاوی پروتئین، چربیهای غیراشباع، فیبر، منیزیم، روی و آهن هستند و میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند.
چربی موجود در تخمه کدو عمدتاً از نوع غیراشباع است و پروتئین و فیبر آن نیز میتواند به احساس سیری کمک کند. به همین دلیل، مقدار مناسبی از تخمه کدو میتواند جایگزین میانوعدههای کمارزشتر شود. یک پیاله تخمه کدو یا یک مشت؟
اینجا یک نکته مهم وجود دارد: «پیاله» اندازه دقیقی برای محاسبه کالری نیست. یک پیاله کوچک ممکن است ۳۰ گرم تخمه داشته باشد، اما یک کاسه بزرگ میتواند چند برابر این مقدار تخمه در خود جای دهد.
برای همین، اگر مراقب وزن خود هستید، بهتر است به جای اینکه با چشم مقدار تخمه را اندازه بگیرید، حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم را بهعنوان یک سهم در نظر بگیرید.
حدود ۳۰ گرم مغز تخمه کدو: حدود ۱۶۵ تا ۱۷۰ کالری حدود ۸ تا ۹ گرم پروتئین مقدار قابلتوجهی چربیهای غیراشباع فیبر و مواد معدنی ارزشمند تخمه کدو چاق میکند؟
خود تخمه کدو بهتنهایی باعث افزایش وزن نمیشود؛ مازاد کالری است که میتواند به افزایش وزن منجر شود. تخمه کدو به دلیل تراکم کالری بالا، اگر بدون توجه به مقدار مصرف شود، میتواند کالری … …
