جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا

ران مرغ با چیپس


● مواد لازم برای ۶ نفر:
۶ تکه ران مرغ
آرد گندم
۲ عدد تخم‌مرغ
نصف لیوان آرد سوخاری
۱۵۰ گرم چیپس سیب‌زمینی خرد شده
۲۵ گرم پنیر پیتزا
۲ قاشق غذاخوری جعفری ساتوری شده
نمک به میزان لازم
● طرز تهیه:
تکه‌های ران را در آرد غلط می‌دهیم، اضافهٔ آن را تکان داده در تخم‌مرغ‌هائی که از قبل زده‌ایم می‌خوابانیم. آرد سوخاری، پنیر پیتزا، جعفری و چیپس خرد شده را با هم مخلوط کرده و تکه‌های ران را کاملاً با این مخلوط می‌پوشانیم و آن را به مدت نیم‌ساعت در یخچال می‌گذاریم. سپس آنها را در فر می‌گذاریم تا کاملاً برشته شود.
منبع : نشریه بهکام


همچنین مشاهده کنید