سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مجله ویستا
تراکم زمان در یک قرص مستطیلی
زمانی بود که تهیه عصاره گوشت یا سبزیجات ساعتها از کدبانوهای خانه وقت میگرفت.
آنها در حقیقت در این زمان نسبتا طولانی، عصاره مواد گوشتی یا سبزیجات را برای مصارف مختلف از جمله پختن سوپ آماده میکردند.
اما اکنون پودرهایی به بازار آمده است که زمان چند ساعته را در حد خرد کردن یک قرص مستطیل شکل در قابلمه کاهش داده است. امروزه دیگر نیازی نیست تا از قبل، عصاره مورد نظر خود را آماده کنیم بلکه میتوان به نزدیکترین فروشگاه محل رفت و انواع عصارههای آماده را تهیه کرد.
با توجه به اینکه پخت و پز سریع یکی از ویژگی زندگی پر سرعت امروز است، استفاده از این نوع عصارهها بیشتر نمود پیدا میکند.
در عصارههای آماده گوشت و مرغ یا سبزیجات، انواع چاشنیها هم وجود دارد و معمولا پس از استفاده از آنها نیازی به اضافه کردن چاشنی به غذا نیست.
البته ویتامینها و املاح و پروتئینهای موجود در این عصارههای آماده به هیچ وجه با عصارهای که کدبانوهای خانه از گوشت و سبزی میگیرند قابل مقایسه نیست و مصرف این عصارههای آماده نباید جای عصارههای خانگی را در تمام مواقع بگیرد.
البته افرادی که رژیم خاصی را رعایت می کنند و در مصرف گوشت، روغن و ... محدودیت دارند، می توانند با استفاده از عصاره های آماده، گوشت و روغن را حذف کنند. در هنگام اضافه کردن نمک به غذایی که با عصاره آماده تهیه میشود بسیار دقت کنید که غذا شور نشود، زیرا پخت غذا با این عصارهها نیازی به اضافه کردن نمک ندارد.
برای پخت انواع پلوهای مخلوط یا ماکارونی و اسپاگتی هم می توانید به هنگام جوش آمدن آب به جای نمک، از عصارههای آماده استفاده کنید. جالب اینکه عصارههای مورد نظر در ۲ مقطع از سال طرفدار پیدا میکنند؛
یکی در فصل سرما که تمایل مردم به پختن غذاهای گرم مانند سوپ افزایش مییابد و دیگر در فصل سفر. بسیاری از خانوادهها هنگام سفر در طول مسیریا کنار جنگل و رودخانه و دریا اقدام به پخت سوپ و آش میکنند که کاربرد این عصارههای سریع و آماده در این مواقع چندین برابر میشود.
شاید اصلیترین ویژگی این مواد خوراکی حجم کوچک آن باشد که دیگر نیازی به اشغال فضای صندوق عقبخودرو نیست.
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
رافائل گروسی نیچروان بارزانی اسماعیل هنیه رهبر انقلاب حج کردستان عراق مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم
شهرداری تهران تهران حجاب هواشناسی قوه قضاییه آموزش و پرورش قتل فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی شهرداری پلیس
خودرو مالیات مسکن ایران خودرو قیمت دلار بانک مرکزی قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان قیمت
سریال افعی تهران سریال افعی تهران تئاتر مسعود اسکویی محمدعلی علومی تلویزیون نمایشگاه کتاب دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما کتاب
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان گوشی هوشمند
اسرائیل حماس رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه رفح اوکراین طوفان الاقصی نوار غزه
پرسپولیس استقلال فوتبال لیگ برتر ذوب آهن نساجی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی سپاهان رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون باتری گوگل مایکروسافت تلفن همراه ماهواره ناسا
رژیم غذایی بیمه بیماران خاص زیبایی چای کاهش وزن دندانپزشکی فشار خون سبزیجات