یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا
کندر
کندر از گذشته به عنوان آدامس و خوشبوکننده دهان مورد استفاده قرار گرفته است. این ماده ابتدا طعم تلخی دارد، اما با جویدن آن رایحه خوشبویی از آن خارج می شود که به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه باقی می ماند. از کندر علاوه بر آدامس و خمیردندان در تهیه برخی از انواع نان، خمیر شیرینی، بستنی، پودینگ و کیک بادامی نیز استفاده می شود. این ماده در تهیه دونر کباب ترکیه و نان و شیرینی یونان نیز به کار می رود.در خاورمیانه از آن به همراه شکر و گل سرخ، برای طعم دار کردن دسر، بستنی، شربت و مواد تقویتی استفاده می کنند.کندر مدر بوده و در گذشته برای تصفیه تنفس به کار می رفته است. از آن برای پر کردن موقت دندان نیز استفاده می شود.
کندر دارای خاصیت ضدمیکرب بوده و در گذشته برخی آن را درمان وبا می دانستند. آدامس کندر برای درمان زخم اثنی عشر و سوزش معده مفید بوده و از خواص ضدسرطانی برخوردار است.از کندر به عنوان تثبیت کننده در تهیه رنگ ها و براق کننده استفاده می شود. علاوه بر این کندر در ساخت لاستیک، صابون های معطر، حشره کش ها و عایق های الکتریکی نیز کاربرد دارد.کندر همچنین در پرورش زنبور عسل و خوشبو کردن شیشه های آب نیز به کار می رود.مصریان باستان آن را در مومیایی کردن مورد استفاده قرار می دادند.بهتر است کندر قبل از استفاده پودر شده و در ظرف دربسته نگهداری شود.مصرف کندر به همراه کمی نمک یا شکر آسان تر خواهد بود.
نیما روایی
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران شورای نگهبان آمریکا انتخابات مجلس شورای اسلامی دولت حسین امیرعبداللهیان حجاب جنگ حسن روحانی دولت سیزدهم دانشگاه تهران
تهران شهرداری تهران هواشناسی سیل فضای مجازی قتل سامانه بارشی شهرداری باران آموزش و پرورش یسنا سلامت
خودرو قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو یارانه قیمت خودرو بانک مرکزی دلار مسکن ایران خودرو حقوق بازنشستگان ارز
تلویزیون سینمای ایران نمایشگاه کتاب دفاع مقدس صدا و سیما کتاب مسعود اسکویی صداوسیما موسیقی سریال مهران غفوریان تئاتر
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین حماس جنگ غزه روسیه اوکراین امیرعبداللهیان نوار غزه انگلیس ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر مهدی طارمی سپاهان جواد نکونام بارسلونا باشگاه استقلال بازی باشگاه پرسپولیس
باتری اپل گوگل آیفون سامسونگ پهپاد عکاسی ناسا مایکروسافت
خواب ویتامین دیابت بیمارستان کاهش وزن فشار خون چای سلامتی توت فرنگی آلرژی کبد چرب اعتماد به نفس