جمعه ۱ بهمن ۱۳۹۵ / Friday, 20 January, 2017

پلو زعفرانی‌ با طعم‌ لیمو


پلو زعفرانی‌ با طعم‌ لیمو● مواد لازم‌:
▪ آب‌مرغ‌: ۴ فنجان‌ (۱ لیتر)
▪ زعفران‌ ساییده‌: یك‌ چهارم‌ قاشق‌ چایخوری‌
▪ روغن‌: ۲ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ پیاز قرمز كوچك‌ خرد شده‌: ۲ عدد (۱۶۰ گرم‌)
▪ سیر له‌ كرده‌: ۲ حبه‌
▪ برگ‌ كاری‌ یا برگ‌ بو: ۶ عدد
▪ زنجبیل‌ تازه‌ رنده‌ كرده‌: ۲ قاشق‌ چایخوری‌
▪ برنج‌: ۲ فنجان‌ (۴۰۰ گرم‌)
▪ آب‌ لیمو تازه‌: یك‌ چهارم‌ لیوان‌ (۶۰میلی‌لیتر)
▪ گشنیز تازه‌ خرد كرده‌: یك‌ چهارم‌ لیوان‌
● طرز تهیه‌:
آب‌ مرغ‌ را در قابلمه‌ای‌ روی‌ حرارت‌ گذاشته‌ تا به‌جوش‌ آید، سپس‌ خارج‌ از حرارت‌ زعفران‌ راداخل‌ آن‌ ریخته‌ و در آن‌ را به‌ مدت‌ ۱۵ دقیقه‌ببندید و بگذارید بماند.
روغن‌ را در ماهی‌ تابه‌ روی‌ حرارت‌ داغ‌ كرده‌ وپیاز، سیر، زنجبیل‌ و برگ‌ كاری‌ را در آن‌ تفت‌دهید، تا پیاز نرم‌ شود، بعد رنده‌ لیمو را به‌ همراه‌برنج‌ به‌ آن‌ اضافه‌ كرده‌ و كمی‌ تفت‌ دهید. اكنون‌آب‌ مرغ‌ را ریخته‌ و بگذارید به‌ جوش‌ بیاید، درظرف‌ را ببندید و حرارت‌ را ملایم‌ كنید تا آب‌ مرغ‌كشیده‌ شود و دم‌ بكشد.
اكنون‌ خارج‌ از حرارت‌، آب‌ لیمو و گشنیز تازه‌خرد كرده‌ را با پلو مخلوط كرده‌ و در ظرف‌ راببندید و به‌ مدت‌ ۵ دقیقه‌ بگذارید بماند، اینك‌غذا آماده‌ می‌باشد. لاز م‌ به‌ ذكر است‌ كه‌ برگ‌كاری‌ را در آخر طبخ‌ از غذا خارج‌ كنید.

منبع : خانواده سبز

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
محصول تولیدی , سوسیالیست , دانشگاهی , جدید ترین کفش , نخبه پروری , خزعلی , سقوط قیمت طلا , آموزش و پرورش چهارمحال و بختیاری , فرات , کلش کلنز , اطلاعیه مشکوک , حجت الاسلام بزرگواری , ساکنان مسکن مهر , مریگری فوتسال , سمفونی تهران , زبان هندی , جزیره آشوراده , القطر , صلح یمن , حمله به سفارت امریکا , آب شویی , ازار جنسی , محمد سرباز , قؤاد معصوم , قدرت یادگیری , اقتصاد دانان , خانواده متعالی , طرح ارجاع , سرکل , ورزشگاه فوتبال , روز صنعت , شش اکتبر , مقررات صادرات , هزینه های سرسام آور , تهران مشهد , ناصر حکیمی , مقامات ارشد دولتی انگلیس , توسعه هوایی , هفته موسیقی , هیجانات زندگی , خواص زرد چوبه , پوکت , موی چینی , بازداشت رهبران اخوان المسلمین , شرط اولیه , وزنه برداری , آبراهه , هنر تجسمی , نمایشگاه آثار هنری , های تکنولوژی ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
امیر دل همی‌گوید تو را گر تو دلی داری , روش‌های مثبت والدین , چرخش ناقص , آب‌برها , فرضیه‌آزمائی , شهرضا (قُُمشه)، استان اصفهان , بررسی‌های تصویربرداری , ارتباط یکطرفه و دوطرفه , استفاده از پس‌آزمون , سر عشقت مشکلی بس مشکل است , آداب و سنن، مذهب و میزان پای‌بندی مردم به مذهب , عوامل فعال‌کننده لکوسیت‌ها , کارشناسی مدیریت و کمیسر دریائی , کم رنگ شدن پوست , نگارش زیر و بم , شکارگاه‌ها و زیستگاه های حیات وحش (۴) , گنج , طرح مسأله یا بازنمایی مشکل , میزان (Rate) , غار لالون (لالان) ,

برخی منابع مهم خبری
vista.ir ملت ایران , rajanews.com رجانیوز , vanews.ir وانیوز , asianews.ir آسیا , asriran.com عصرایران , javanonline.ir جوان آنلاین , estekhdam.com استخدام , energynewcomes.com تازههای انرژی , avapress.com صدای افغان , irandoc.ac.ir مدارک علمی ایران , kamooneh.com کمونه , havades.ir حوادث , mellatonline.ir ملت , emrouzin.com امروزین , carnp.com کار ان پی , eranico.com ارانیکو , dolateyar.com دولت یار , bornanews.ir برنا نیوز , iscanews.ir ایسکانیوز , zoomit.ir زومیت , roozannews.com روزان , akkasee.com عکاسی , persiankhodro.com پرشین خودرو , ireconomy.ir اقتصاد ایرانی , abna24.com ابنا , pamnews.ir پام , gooyait.com گویا آی تی , presstv.ir پرس تی وی , eghtesadnews.com اقتصادنیوز , taamolnews.ir تعامل ,

وبگردی
فیلم/ اشک‌های یک آتش‌نشان در حضور قالیباف
فیلم/ اشک‌های یک آتش‌نشان در حضور قالیباف - یک آتش‌نشان در حضور شهردار تهران از همکارش می‌گوید.
مکالمه آمریکایی ها زمانی که با گشت ایرانی روبرو میشوند!
مکالمه آمریکایی ها زمانی که با گشت ایرانی روبرو میشوند! - مکالمه اعضای نیروی دریایی آمریکا زمانیکه با نیروهای ایران در خلیج فارس مواجه می شوند/ ایرانی ها در محدوده خودشون گشت میزنند.
واکنش مردم به خرید هواپیما
واکنش مردم به خرید هواپیما - واکنش مردم به خرید هواپیما و فرسودگی ناوگان هوایی کشور
کچلی از زبان مهران غفوریان در خندوانه
کچلی از زبان مهران غفوریان در خندوانه - استندآپ کمدی بسیار خنده دار مهران غفوریان درباره کچل ها و نکاتی که به آن ها توصیه می شود.
عکسی دیده نشده از آخرین جشن تولد آیت‌الله هاشمی
عکسی دیده نشده از آخرین جشن تولد آیت‌الله هاشمی - به گزارش جماران، عکسی مربوط به جشن تولد 82 سالگی آیت الله هاشمی رفسنجانی(ره) در کنار همسرش عفت مرعشی در شبکه های اجتماعی منتشر شده است.
آیت‌الله هاشمی در استخر مجموعه سعدآباد سکته کرد
آیت‌الله هاشمی در استخر مجموعه سعدآباد سکته کرد - محافظین ایشان متوجه می‌شوند که تاخیری پیش آمده وقتی مراجعه کردند دیدند آن اتفاقی که نباید رخ داده است
صحبتهای فاطمه هاشمی برسر جنازه پدر
صحبتهای فاطمه هاشمی برسر جنازه پدر - صحبت های فاطمه هاشمی با سرلشگر فیروز آبادی، بالاسر جنازه آیت الله هاشمی ، پدر من فتنه نبود... ضد فتنه بود / ویدیو از آپارات
همسر هاشمی در اولین صبحانه بدون او
همسر هاشمی در اولین صبحانه بدون او - عفت مرعشی همسر آیت الله هاشمی به رسم ٥٨ سال زندگی مشترک، امروز نیز هنگام صبحانه یاد او را گرامی داشت.
گفتگوی آزاده نامداری با نیکی کریمی
گفتگوی آزاده نامداری با نیکی کریمی - آبان | نیکی کریمی: نمی توانستم با بازیگری حرفم را بزنم.
سونیا بیطوشی ملکه زیبایی ایران در سال 2017 !
سونیا بیطوشی ملکه زیبایی ایران در سال 2017 ! - سونیا بیطوشی طراح مد و لباس که به عنوان دختر شایسته ایران در مراسم ملکه زیبایی 2016 شرکت کرده بود قصد دارد در مسابقات ملکه زیبایی 2017 نیز حضور داشته باشد.
روی چه کسی «سیاه» است؛ گور خواب ها یا...؟
روی چه کسی «سیاه» است؛ گور خواب ها یا...؟ - ما که با نام و نشان می نویسیم، چراغ مان در این خانه می سوزد. دلمان با این نظام است و تن مان می لرزد از سست شدن باور مردم. سقف این خانه بریزد روی سر همه مان می ریزد.
فیلم/ چالش مانکن دولت تدبیر و امید
فیلم/ چالش مانکن دولت تدبیر و امید - کلیپ چالش مانکن دولت تدبیر و امید با حضور وزرای کابینه روحانی آماده نمایش شد.
مونا برزویی ، شاعر شادمهر عقیلی و ابی
مونا برزویی ، شاعر شادمهر عقیلی و ابی - برنامه آزاده نامداری در آپارات
پربازدیدها