سالاد مرغ با سس ماست

● مواد لازم:
▪ سیب زمینی اسلامبولی پخته شده خرد شده : یک لیوان,
▪ مرغ پخته شده خرد شده : یک لیوان,
▪ ماست سفت : یک لیوان,
▪ روغن زیتون : چهار تا پنج قاشق سوپخوری,
▪ نخود سبز پخته شده : یک لیوان ,
▪ خیار متوسط یک اندازه : شش عدد
● طرز تهیه:
خیارها را شسته و روی آن را یک ورقه برمی داریم و داخل آن را کمی خالی میکنیم روغن زیتون را کم کم داخل ماست می ریزیم و هم می زنیم و نمک و فلفل را اضافه می کنیم مرغ، نخود، سیب زمینی را داخل سس می ریزیم و خوب مخلوط می نماییم داخل خیارها را با این سالاد پر کرده و روی آن را با تربچه هایی که به شکل گل درست کرده ایم تزیین می نماییم می توان خیارها را برش طولی داده و داخل آن را خالی کرده و سپس از مایه سالاد پر نمود .

منبع : ایران مانیا