یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا
دلمه سیبزمینی
همه ما اسم دلمه برگ، پیاز، بادمجان و حتی گوجهفرنگی را شنیدهایم و یا شاید خورده باشیم یا حتی پخته باشیم اما امروز در ستون آشپزبانو، طرز تهیه دلمه سیبزمینی را بهشما آموزش میدهیم.
دلمهای که کمتر دیدهاید و کمتر شنیدهاید و شاید اصلاً نپخته باشید.
●مواد لازم:
▪ سیبزمینی پوستکنده ۵۰۰ گرم،
▪ گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم،
▪ پیاز متوسط ۲ عدد،
▪ روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری،
▪ تخممرغ آبپز ۳ عدد،
▪ جعفری خردکرده ۳ قاشق سوپخوری،
▪ رب گوجهفرنگی یک قاشق سوپخوری،
▪ کره ۱۵۰ گرم،
▪ نمک و فلفل به اندازه کافی
▪ طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده و در داخل روغن سرخ میکنیم. گوشت چرخکرده را با پیاز مخلوط میکنیم و میگذاریم تا روی حرارت آب پیاز و گوشت کشیده شود و گوشت تفت داده شود، سپس رب گوجهفرنگی را در یک لیوان آب حل کرده، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و آن را روی گوشت و پیاز میریزیم و بعد از دو جوش، تخممرغهای پختهشده را داخل آب رنده میکنیم.جعفریهای خردشده را نیز اضافه میکنیم و بعد از چند ثانیه مواد را از روی حرارت برمیداریم. داخل سیبزمینیها را خالی میکنیم، بهطوری که ته آن آسیب نبیند و سوراخ نشود، سپس سیبزمینیها را در کره مایع میغلطانیم و داخل آنها را با مواد آمادهشده پر میکنیم و در ظرفی میچینیم و ۲ قاشق کره و نصف لیوان آب نیز اضافه میکنیم و میگذاریم تا بپزد. میتوان سیبزمینیها را داخل دو ظرف نسوز چید و در فر گذاشت و در درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا در کیکپزهای خانگی پخت.
منبع : روزنامه تهران امروز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات مجلس دوازدهم ستاد انتخابات کشور وزارت کشور رهبر انقلاب رئیس جمهور رئیسی دولت سیزدهم
ایران زلزله تهران هواشناسی سیل شهرداری تهران فضای مجازی سازمان هواشناسی پلیس قتل بارش باران آموزش و پرورش
خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار گاز ایران خودرو مالیات نمایشگاه نفت بازار خودرو مسکن
نمایشگاه کتاب تلویزیون نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران کتاب نمایشگاه کتاب تهران رضا عطاران سینمای ایران سینما دفاع مقدس سریال مهران مدیری تئاتر
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه اسرائیل جنگ غزه آمریکا حماس روسیه سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر هوادار سپاهان لیگ برتر ایران رئال مادرید باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ بازی
ایلان ماسک شفق قطبی طوفان خورشیدی هوش مصنوعی اپل ناسا فیبرنوری گوگل ماهواره
خواب استرس چاقی بارداری فشار خون آسم زایمان سرماخوردگی