پنجشنبه, ۲۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 9 May, 2024
مجله ویستا
خورشت قیمه
● مواد لازم :
▪ گوشت مغز ران گوسفند
▪ لپه
▪ سیب زمینی
▪ زعفران سائیده شده
▪ ادویه
▪ لیمو عمانی
▪ رب گوجه فرنگی
▪ پیاز
▪ روغن
▪ نمک و فلفل
● طرز تهیه:
ـ لپه را از شب قبل شسته و خیس نمائید.
ـ گوشت را به قطعات ریز خرد کنید.
ـ لپه را در آبکش ریخته و روی آن آب بگیرید و بگذارید کاملا آب آن برود.
ـ لپه را با مقداری روغن تفت دهید و کنار بگذارید.
ـ پیاز را خلال ریز کرده و در روغن تفت دهید تا طلائی شود.
ـ گوشت را به پیاز سرخ شده اضافه نمائید وتفت دهید تا آب گوشت کاملا کشیده شود.
ـ لپه را به گوشت اضافه نمائید.
ـ روی خورشت به مقدار لازم آب بریزد.
ـ لیمو عمانی را سوراخ کنید و در خورشت بیندازید.
ـ رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت دهید و به خورشت اضافه نمائید تا اینکه خورشت شما خوش رنگ شود.
ـ نمک و ادویه و زعفران را به خورشت اضافه کنید حرارت را ملایم کنید.
ـ سیب زمینی را خلال نازک کرده و در روغن سرخ کنید.
ـ زمانی که خورشت جا افتاد می توانید مقداری از سیب زمینی سرخ شده را در خورشت ریخته و یک جوش بزند.
منبع : زنده رود
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا انتخابات دولت سیزدهم روز دختر انتخابات مجلس رئیس جمهور رافائل گروسی مجلس شورای اسلامی رهبر انقلاب حجاب مجلس
قتل سلامت شهرداری تهران تهران وزارت بهداشت هواشناسی پلیس آموزش و پرورش بارش باران سیل فضای مجازی شهرداری
دولت قیمت خودرو خودرو گاز قیمت دلار نمایشگاه نفت مالیات قیمت طلا مسکن ایران خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب سپند امیرسلیمانی نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سینمای ایران سریال دفاع مقدس کتاب تئاتر موسیقی سینما
دانش بنیان اینوتکس
اسرائیل غزه رژیم صهیونیستی جنگ غزه رفح حمله به رفح مصر نوار غزه ترکیه طوفان الاقصی اوکراین فرانسه
رئال مادرید فوتبال لیگ قهرمانان اروپا استقلال پرسپولیس بایرن مونیخ لیگ برتر بازی باشگاه استقلال لیگ برتر ایران ذوب آهن نساجی
هوش مصنوعی اینترنت تبلیغات عیسی زارع پور اپل سامسونگ آب گوگل ناسا پارک فناوری پردیس
سرطان آسم اعتماد به نفس سنگ کلیه هندوانه کمردرد بیماران خاص بیمه سبزیجات