جمعه, ۲۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 10 May, 2024
مجله ویستا
آش میوه
● مواد لازم:
▪ گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم
▪ ترهفرنگی: ۲۰۰ گرم
▪ جعفری ساطوری شده: ۲۰۰ گرم
▪ نعناع: ۲۰۰ گرم
▪ گشنیز: ۲۰۰ گرم
▪ برگ چغندر: ۲۰۰ گرم
▪ برنج: ۲۰۰ گرم
▪ پیاز داغ عسلی: ۳ قاشق سوپخوری
▪ نخود: ۱۲۵ گرم
▪ لوبیا قرمز: ۱۲۵ گرم
▪ آلبالو: ۵۰۰ گرم
▪ گوجهسبز: ۵۰۰ گرم
▪ زردآلو: ۵۰۰ گرم
▪ گندم: ۱۰۰ گرم
▪ فلفل: قدری
▪ نمک: قدری
● طرز تهیه:
پیاز داغ و نخود لوبیا و گندم در صورت تمایل کمی زرد چوبه را با ۵ تا ۶ لیوان آب میگذاریم بپزد برنج را اضافه میکنیم و سبزی را بعد از تمیز کردن و خرد کردن وقتی برنج پخته شد در آن میریزیم و گوشت را کوفته ریزه درست میکنیم و به آن اضافه میکنیم و آش را گاهی به هم میزنیم تا کاملا جا بیفتد، هسته میوهها را میگیریم و در اواخر طبخ میوهها را هم به آن اضافه
می کنیم. به اندازه کافی نمک و فلفل میزنیم باید میوهها پخته شوند ولی زیاد له نشوند. در زمستان به جای میوه تازه میتوانیم از برگ زردآلو و آلوی زرد خشک و مربای آلبالو یا آلبالوی خشک استفاده کنیم. بدیهی است میوههای خشک را باید در آب خیس کرد بعد مصرف نمود. میتوانیم به این آش در اواخر طبخ ۴ تا ۵ قاشق شکر بزنیم تا طعمش ترش و شیرین بشود.
منبع : روزنامه تهران امروز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رئیس جمهور انتخابات رئیسی دولت سیزدهم مجلس شورای اسلامی دولت سید ابراهیم رئیسی انتخابات مجلس رافائل گروسی مجلس سیدابراهیم رئیسی
پلیس آتش سوزی گروگانگیری هواشناسی تهران قتل شهرداری تهران فضای مجازی سیل بارش باران آموزش و پرورش سلامت
گاز نفت هوش مصنوعی نمایشگاه نفت قیمت طلا قیمت دلار پالایش و پتروشیمی خودرو قیمت خودرو مالیات مسکن حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون سینمای ایران زندان سریال حضرت معصومه (س) محمدمهدی اسماعیلی سینما دفاع مقدس تئاتر
رژیم صهیونیستی فلسطین روسیه حماس جنگ غزه رفح حمله به رفح نوار غزه اوکراین چین مصر ولادیمیر پوتین
فوتبال استقلال رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ لیگ برتر باشگاه استقلال بازی باشگاه پرسپولیس پرسپولیس ذوب آهن دورتموند
فناوری فیبرنوری ناسا اپل ایلان ماسک آب سامسونگ گوگل پارک فناوری پردیس
تخم مرغ آسم روغن زیتون هندوانه بیماران خاص کبد چرب ناباروری