سطح کاری متحرک برای آشپزخانه

وجود سطحی به عنوان سطح کار در آشپزخانه برای انجام مراحل آماده سازی مواد جهت پخت غذا، از جمله امکانات لازم و ضروری یک آشپزخانه است که البته معمولاً در اغلب خانه ها سطح روی کابینت ها، میز غذاخوری یا سطح پیشخوان آشپزخانه این نقش را ایفا می کند. ولی با توجه به کاهش وسعت فضای آشپزخانه های جدید، نه تنها قراردادن میزی مجزا در اغلب آنها امکان پذیر نیست بلکه پس از جاسازی لوازم اصلی شامل یخچال و فریزر، اجاق گاز و سینک، حتی ممکن است جای کافی برای اختصاص به کابینت اضافی نیز وجود نداشته باشد. در چنین شرایطی راهکار جایگزین دیگری نیز برای این منظور وجود دارد که یکی از راحت ترین آنها، نصب طبقه ای بر روی دیوار آشپزخانه است. البته شرط استفاده از این راهکار، وجود دیوار خالی و بدون کابینت است که به علت کمبود فضای خالی کافی در مقابل آن، دیوار مورد نظر برای نصب کابینتی ثابت، مناسب نبوده و بی مصرف باقی مانده است. بنابراین شما می توانید با نصب طبقه ای تاشو، هم سطح کاری مناسب فراهم کرده و هم میزی برای صرف صبحانه دونفره ایجاد کنید. راهکار دیگر کاربرد میزهای متحرک است که حتی در شرایطی می تواند به عنوان کابینتی متحرک نیز مورد استفاده قرار گیرد. پس یا میزی ساده با فرم ابتدایی به شکل مستطیل با چهار پایه بلند چرخ دار و با اندازه ای متناسب با فضای آشپزخانه تان بسازید یا سفارش ساخت آن را به یک نجار بدهید. در ضمن در فرم پیشنهادی طبقه یا طبقاتی نیز در فاصله میان پایه ها تا سطح روی میز در نظر بگیرید. این طبقات می توانند برای قرار دادن لوازم داخل کابینتی بسیار کاربرد داشته باشند.
▪ پیشنهاد ۱؛
اگر قصد دارید که ساخت چنین میزی را به یک نجار حرفه ای سفارش دهید توجه داشته باشید که دیواره دار بودن سه وجه محیطی این میز و همچنین تعبیه دری برای دسترسی به فضای داخل آن یا ترکیب در و کشو، درست مانند سیستم یک کابینت، می تواند کاربرد آن را افزایش دهد.
حال اگر با وجود تجهیزات ابتدایی نجاری، ساخت این میز را با استفاده از نئوپان و پایه های چوبی خودتان برعهده گرفته اید، همان فرم ساده نیز کارآیی لازم را خواهد داشت. فقط کافی است به لحاظ پوشش رنگی با پالت رنگی به کار رفته در آشپزخانه هماهنگ باشد.
▪ پیشنهاد ۲؛
اگر میز طبقاتی متحرک را خودتان ساخته اید ولی همچنان بر ناپیدا بودن فضای داخل آن برای قرار دادن لوازم اضافی داخل کابینتی اصرار می ورزید، می توانید با به کارگیری اندکی ذوق و سلیقه چند تکه پارچه را به شکل پرده در اطراف میز نصب کنید. البته در اینجا این ابتکار و نوآوری شما است که می تواند میزی متفاوت، زیبا و کاربردی فراهم کند.
ـ نکته؛
با توجه به اینکه امروزه میزهای متحرک آماده کشودار در بازار موجود است، در صورتی که انجام هیچ یک از موارد فوق برایتان امکان پذیر نیست از میزهای آماده که در اندازه های مختلف عرضه می شود، استفاده کنید.
ـ نکته؛
مزیت مهم و اصلی همه میزهای فوق چه دست ساز و چه سفارشی یا آماده، متحرک بودن آنها است. به این ترتیب شما می توانید بدون اشغال مکانی مشخص در آشپزخانه، آن را به راحتی جابه جا کرده و همزمان با برآورده کردن نیاز به وجود سطح کار، جایی برای لوازم اضافی و همچنین سطحی برای صرف وعده ای غذا بر روی آن نیز داشته باشید.

منبع : روزنامه شرق