دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا


فرآوری شیر: بهبود کیفیت فرآورده‌های لبنی


فرآوری شیر: بهبود کیفیت فرآورده‌های لبنی
کد کتاب : ۱۳۳۷۸۲۲
نویسنده : گریت اسمیت,رضوان پوراحمد,وجیهه فدایی
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۸۶۰۹۱۳
رده دیویی : ۶۳۷
قیمت : ۵۰۰۰۰
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۳۷۶
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۷۸-۹۶۴-۹۹۰۰-۶۳-۶
موضوع : لبنیات,لبنیات - تولید,لبنیات‌سازی