معجزات غذایی و درمانی نان سبوس‌دار گندم و جو

تاریخ نشر : ۸۴۰۶۰۱
تیراژ : ۵۰۰۰
تعداد صفحه : ۲۰۸
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۶۶۳۱-۵۴-۱
رده دیویی : ۶۴۱.۳۳۱
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
قطع : رقعی
جلد : شومیز
محل نشر : تهران
نویسنده : دریایی - محمدرسول

در فصل اول، به اهمیت سبوس گندم، خواص حیاتی آن، و نحوه‌ی استفاده‌ی از آن اشاره می‌شود. مطالب فصل دوم درباره‌ی نان سبوس‌دار، تاثیر فیبر در مبارزه با بیماری‌ها، خواص درمانی آرد سفید، گندم خوب و فرآیند تبدیل گندم به آرد است. مطالب بعدی کتاب عبارت‌اند از: 'غلات سبوس‌دار'، 'تحلیل علمی دقیق در مورد گندم و مشتقات آن'، ''سبوس' و نان سبوس‌دار در روایات مذهبی'، 'خواص درمانی گندم'، 'نگاهی به تحقیقات علمی جدید'، 'چگونگی نگه‌داری غلات و نان'، 'نقش نان در تغذیه‌ی انسان' و 'فیبر؛ نحوه‌ی تاثیر فیبر؛ فیبر در مبارزه با سرطان پستان؛ هضم فیبر و اثر فشار در روده'.