کنترل کیفیت ماهی

کد کتاب : ۱۳۵۷۸۶۷
نویسنده : گل‌اندام آل‌علی,جان کانل,حمیدرضا راستگوی‌فهیم,احمد غرقی
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۸۳۱۲۱۵
رده دیویی : ۶۶۴.۹۴۹۷
قیمت : ۱۸۰۰۰
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۳۶۸
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۱۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۵۸۵۶-۱۶-۷
موضوع : فرآورده‌های دریایی - کنترل کیفی