پخت مرغ مکزیکی با ماکروفر

● مواد لازم:
▪ گوشت مرغ ۵۰۰ گرم
▪ کره ۲۵ گرم
▪ فلفل سبز دلمه ای ۱ عدد
▪ فلفل قرمز دلمه ای ۱ عدد
▪ پیاز ۱ عدد
▪ خامه ۵۰ گرم
▪ قارچ ۱۵۰ گرم
▪ آب گوجه فرنگی ۳۵۰ گرم
▪ ذرت کنسرو شده ۱۵۰ گرم
▪ جعفری ساطوری شده ۱۰۰ گرم
▪ رب گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم
▪ سیر کمی
▪ نمک کمی
▪ فلفل کمی
▪ ادویه کمی
● طرز تهیه "
ابتدا کره را در یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت ۳۰ ثانیه با قدرت ۱۰۰ % داخل مایکروفر قرار دهید. سپس سیر، پیاز، فلفل سبز و قرمز را که خرد کرده اید داخل کره بریزید و روی ظرف را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و چند سوراخ در آن ایجاد کنید، به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. سپس مرغ آغشته به ادویه را به مخلوط اضافه کنید و آب گورجه فرنگی، رب گورجه، قارچ، نمک و فلفل روی آن ریخته و درب ظرف را گذاشته و به مدت ۵-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید سپس ظرف را از مایکروفر بیرون آورده و مرغ را از آن خارج بنمایید و سس را با خامه مخلوط نمایید. مرغ را داخل ظرف برگردانید و روی آن را با جعفری خرد شده بپوشانید.
http://gourmand.blogfa.com/cat-۳۱.aspx