جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
راز سیاه شکلات
بدون شک کاکائو یکی از خوش طعم ترین خوراکی ها است و طرفداران آن فقط کودکان نیستند بلکه بسیاری از بزرگسالان نیز نمی توانند در برابر وسوسه خوردن آن مقاومت کنند.
امروزه کاکائو را می توان به شکل های مختلف و در محصولات گوناگون از شکلات های تخته ای گرفته تا نوشیدنی ها و دسرهای شکلاتی یافت.
اما اگر شما قصد دارید علاوه بر لذت بردن از طعم شکلات، از فواید آن برای بهبود سلامت جسمی نیز بهره ببرید، باید در انتخاب شکلات کمی بیشتر دقت کنید.
دانه های کاکائو حاوی ماده ای به نام فلاونوئید هستند که برای سلامتی انسان مفید است. بنابراین هرچه درصد کاکائو در شکلات بیشتر باشد تأثیر بیشتری بر سلامت افراد خواهد داشت. بسیاری از شکلات های ارزان قیمت فقط حاوی ۷ درصد کاکائو هستند.
شکلات هایی که در آنها شیر وجود دارد نیز حداکثر ۵۰ درصد کاکائو دارند. اما شکلات هایی که به نام شکلات سیاه معروف هستند بیشتر از ۷۰ درصد حاوی کاکائوی خالص هستند و در نتیجه مقدار زیادی فلاونوئید در آنها موجود است.
تحقیقات نشان داده اند که با گنجاندن شکلات سیاه در برنامه غذایی روزانه می توانید از تأثیر آن بر بهبود سلامت قلب، کم کردن فشار خون و کلسترول، افزایش جریان خون به مغز، تنظیم قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت بهره ببرید.
البته اگر در خوردن شکلات سیاه افراط کنید چیزی جز اضافه وزن نصیب تان نمی شود زیرا شکلات سیاه نیز حاوی شکر و چربی می باشد. خوردن حدود ۲۵ گرم شکلات سیاه می تواند بدون ایجاد خطر ابتلا به چاقی، سلامت شما را تأمین کند.
بسیاری از افراد معتقدند که شکلات خاصیت آرامش بخش و شادی آور دارد. این ادعا چندان هم بی پایه و اساس نیست زیرا کاکائو حاوی موادی است که پزشکان معتقدند تا حدودی در به وجود آمدن احساس آرامش و خوشی نقش دارد.
اما بیشتر آن چه که ما به عنوان احساس رضایت و شادی پس از خوردن شکلات به دست می آوریم ناشی از طعم دلپذیر آن است تا خاصیت مواد تشکیل دهنده آن.
راضیه حبیبی
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
هلال احمر بارش باران یسنا آتش سوزی پلیس قوه قضاییه تهران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار قیمت سکه خودرو دلار سایپا بانک مرکزی ایران خودرو کارگران
فضای مجازی سریال نمایشگاه کتاب تلویزیون مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی