ساندویچ مرغ کبابی با آووکادو

● مواد لازم برای چهار نفر
▪ سه قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش
▪ نصف قاشق مرباخوری پودر فلفل
▪ ۴۵۰ گرم گوشت سینه مرغ
▪ چهار عدد پنیر ورقه ای
▪ چهار عدد نان همبرگر
▪ یک عدد آووکادو خرد شده یا گوجه فرنگی
▪ چهار عدد برگ کاهو
▪ سس مایونز
● طرز تهیه
در یک کاسه کوچک پودر فلفل را با آب لیمو و روغن زیتون به خوبی مخلوط کنید و سینه های مرغ را در آن قرار دهید و روی ظرف را بپوشانید تا برای نیم ساعت در آن باقی بماند. سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و سینه مرغ را در آن بگذارید. می توانید سینه مرغ را با کباب پز نیز کبابی کنید. پس از پخته شدن مرغ ها، آنها را داخل نان همبرگر گذاشته و روی آن کاهو، آووکادو، سس مایونز و پنیر ورقه ای قرار دهید.

[مینا تنهایی]

منبع : روزنامه ایران