خواص تخم مرغ

پیامبر خدا (ص) : یکی از پیامبران ،از سستی به درگاه خدا نالید . خداوند اورا به خوردن تخم مرغ فمان داد .
امام علی (ع) : یکی از پیامبران ؛از کمی زاد و ولد در میان امت خویش به درگاه خداوند نالید . خداوند او را فرمود که مردم را به خوردن تخم مرغ سفارش کند .
مردم این کار را کردند و از آن پس ،زاد و ولد در میانشان فراوان شد .
امام باقر (ع) : هر کس فرزند ندارد ، تخم مرغ بخورد و فراوان از آن بهره ببرد ؛ چرا نسل را می افزاید .
امام صادق (ع) : هر کس فرزند ندارد ، تخم مرغ بخورد .
امام کاظم (ع) : فراوان خوردن تخم مرغ ،فرزند را افزون می سازد .
امام کاظم (ع) : فراوان تخم مرغ بخورید ؛ چرا که فرزند را افزون می کند .
● خوردن تخم مرغ با پیاز و روغن زیتون
هر کس تخم مرغ و پیاز و روغن زیتون بخورد برتوان جنسی او افزوده می شود
خوردن تخم مرغ با گوشت : امام کاظم (ع) : هرکس تخم مرغ با پیاز و روغن زیتون بخورد ، استخوان فرزندش درشت می شود .
● زرده تخم مرغ
امام صادق (ع) : زرده تخم مرغ ،سبک و سفیده ،سنگین است .
شخصی نزد امام رضا (ع) از مشکل گوارش غذا اظهار ناراحتی کرد.فرمود :"زرده تخم مرغ بخور ". این کار راانجام دادو از آن سود برد .
● نهی از افراط در خوردن تخم مرغ
پیامبر خدا (ص): سه چیز چاق می کند و سه چیز لاغر اما آنچه لاغر می کند ،عبارتند از اعتیاد به خوردن تخم مرغ ،ماهی و شکوفه خرما
امام رضا (ع) : تخم مرغ بسیار خوردن و معتاد شدن به آن بیماری سپرز می آورد و ایجاد کننده بادهایی در سر معده است و زیاد خوردن تخم مرغ آب پز ، نفس تنگی و نفس بریدگی می آورد .
● تخم مرغهای حلال و تخم مرغهای حرام
پیامبر خدا (ص) : در سفارشهایی به اما م علی (ع) : ای علی ! از میان تخم پرندگان آنهایی را بخور که دو سرشان فرق می کند .
امام باقر (ع) تخم پرندگانی را که هنگام پرواز کردن بال می زند ،بخور و آنرا که بالهای خویش را صاف نگه می دارد نخور . شخصی پرسید : تخمی که در نیزار است چطور ؟
فرمود : " آنچه دو سویش همانند است مخور و آنچه دو سویش ناهمگونه است ،بخور ".
پرسید : از پرندگان آب چطور ؟
فرمود : "آنچه را چینه دان دارد ،بخور و آنچه را چینه دان ندارد مخور . "
امام باقر و امام صادق (ع) : " اگر به نیزاری در آمدی و تخم پرنده ای یافتی ، از آن مخور مگر آنکه دو سویش ناهمسان باشد .

منبع : معاونت غذا و دارو