یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا

خورش مرغ ترش (غذای شمالی)


● مواد لازم:
۱-۱/۴ مرغ
۲-لپه ۱ پیمانه
۳-آب غوره ۱ پیمانه
۴-نمک و فلفل به مقدار دلخواه
۵- سبزی پلو با مقدار گشنیز زیاد
۶-رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
● طرز تهیه:
۱-لپه و مرغ را با مقداری آب می‌پزیم.
۲-سبزی را خرد کرده و کمی تفت می‌دهیم.
۳- وقتی مرغ نیم پز شد،سبزی، آب غوره،رب و نمک و فلفل را می‌افزاییم و صبر می‌کنیم تا خورش جا بیفتد.
مهراوه
منبع : آشپزآنلاین


همچنین مشاهده کنید