گیاهان داروئی یا مکمل غذائی

گاهی ما گیاهان داروئی را تنها برای درمان استفاده می‌کنیم. در حالی که بهترین مکمل غذائی به شمار می‌روند و برای پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها لازم هستند. به‌عنوان مثال مصرف دارچین که یک طعم‌دهنده غذا است خاصیت داروئی بسیار بالائی دارد و دم‌کرده آن در چای برای پائین آوردن قند خون بسیار مناسب است و یا همزمان با مصرف غذاهای سرد با هم که باعث درد معده می‌شود، طعم‌دهنده‌های گرم مثل زیره و نعناع انتخاب بسیار خوبی است، مثل مصرف نعناع در ماست و زیره در پلو و یا در مرغ که از درجه سردی غذا کم می‌کند. استفاده از شوید یا کاکوتی در دوغ و و یا آویشن در مرغ مکمل غذائی خوبی به‌شمار می‌رود.
جهت درمان باد و نفخ بدن در اثر رطوبت منجمده در معده، بادبان و سناءمکی و زیره سبز از هرکدام ده گرم، با هفتاد و پنج گرم نبات بسائید و شب میل کنید. ترکیب این مواد گرمی لازم را به بدن می‌رساند.

طاهره عطارباشی

منبع : عطارنامه