کلید سلامتی

● رزماری (اکلیل کوهی)
▪ مشخصه‌های گیاه: برگ‌های باریک و ضخیم، به‌رنگ سبز مایل به خاکستری که زیر آن سفید و کرک‌دار است و گل‌هائی به‌رنگ آبی کم‌رنگ با لکه‌های بنفش که در انتهای شاخه قرار دارد. این گیاه دارای بوی خوشی می‌باشد.
▪ طبیعت گیاه: گرم و خشک است.
▪ قسمت‌های مورد استفاده: برگ‌ها و سرشاخه‌های گل‌دار.
▪ مهم‌ترین خواص درمانی: آرام‌بخض، ضدتشنج، ضد التهاب مفصل‌ها، التیام‌بخش، ضدعفونی کنندهٔ قوی، پائین‌آورندهٔ تب، ضد افسردگی و ... می‌باشد. برگ آن به‌عنوان ادویهٔ معطر در آشپزی به‌کار می‌رود.
▪ روش‌های مصرف:
دم‌کرده: ۵تا۲۰گرم از برگ یا سرشاخهٔ گل‌دار رزماری را در یک لیتر آب به‌مدت ۱۰دقیقه بجوشانید. روزی ۳تا۴ فنجان آن، جهت درمان سردرد، آرام کردن سرفه و درمان خستگی مفرط، مفید می‌باشد.
جوشانده: ۲۰گرم برگ‌ کوبیده‌ٔ گیاه که یک دقیقه جوشانده و بعد صاف شده باشد، جهت ورم لثه و عفونت‌های دهان، مفید است.
لوسیون تقویتی پوست: ۵۰گرم برگ کوبیدهٔ رزماری و ۵۰گرم پوست پرتقال ریز شده را در یک لیتر آب‌جوش به‌مدت ۱۵دقیقه؛ دم کرده و بعد از صاف کردن، روی پوست مالیده و بعد از نیم ساعت بشوئید.

نیلوفر ساعی دهقان، مهندس کشاورزی

منبع : مجله شادکامی و موفقیت