جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
یک نوع املت گوجهفرنگی
● مواد اولیه:
▪ گوجهفرنگی دوازدهعدد
▪ قارچ پنجعدد
▪ فلفل دلمهای یکعدد
▪ پیاز سرخ شده دوقاشق غذاخوری
▪ سیر چهارعدد
▪ تخم مرغ سهعدد
▪ جعفری خردشده دوقاشق غذاخوری
▪ روغن مایع سه قاشق غذاخوری
▪ نمک وفلفل به مقدار لازم
▪ پنیر پیتزا رنده شده دوقاشق غذاخوری ( در صورت تمایل میتوانید از پنیر پیتزا استفاده کنید)
● طرز تهیه:
ظرف پیرکسی را انتخاب کنید و یک قاشق روغن در آن بریزید، سپس گوجهفرنگیها را به صورت ورقه درآورده و در ظرف بچینید. قارچها را هم ورقهورقه کرده روی گوجهفرنگیها بگذارید و فلفل ها را ریز خرد کرده و روی گوجهفرنگی و لابلای آنها بریزید. سیر را هم ریز خرد کنید و با پیازداغ لابلای گوجهفرنگیها بریزید. روی ورقههای گوجهفرنگی جعفری خرد شده بریزید ( من از جعفری خشک استفاده کردم، میتوانید از جعفری تازه هم استفاده کنید) همه گوجهفرنگیها و قارچها را به این ترتیب ورقهورقه میکنیم و در ظرف میچینیم. در انتها دو قاشق روغن مایع و کمی نمک روی آن میدهیم و در ِ ظرف را میگذاریم وروی حرارت با شعله ملایم میگذاریم تا پخته شود. ( میتوانیم املت را داخل فر یا ماکرویو بپزیم.)
وقتی گوجهفرنگیها پخته شدند و حالت نرم پیدا کردند، اگر آب املت زیاد بود حرارت را کمی بیشتر می کنیم و درِ ظرف را باز میگذاریم تا آب آن خشک شود ( ولی دقت کنید ته املت نسوزد) سپس تخممر غها را در ظرفی شکسته و هم میزنیم. اگر از پنیر پیتزا استفاده کردیم پنیر را هم داخل تخممرغ ها ریخته و با کمی نمک هم میزنیم تا خوب مخلوط شود سپس تخممرغ را به املت اضافه میکنیم و درِ ظرف را میگذاریم تا تخممرغها پخته شود.
اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید، بهتر است در مرحله آخر که تخممرغ و پنیر پیتزا اضافه میشود ظرف را داخل فر یا ماکرویو بگذاریم تا پنیر و تخممرغ خودش را بگیرد.
این املت خیلی ساده و راحت و بسیار خوشمزه است.
منبع : شیندخت
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت سیزدهم
هلال احمر قوه قضاییه یسنا آتش سوزی تهران پلیس بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا قیمت دلار خودرو دلار سایپا ایران خودرو بانک مرکزی کارگران تورم
فضای مجازی سریال شهاب حسینی تلویزیون نمایشگاه کتاب عفاف و حجاب مسعود اسکویی سینما فیلم سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید لیگ برتر بایرن مونیخ
هوش مصنوعی کولر تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول خودروهای وارداتی تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه دیابت بیماری قلبی کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی