پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
املت کالباس و ژامبون
ـ مواد لازم: |
تخم مرغ: ۶ عدد |
شیر هموژنیزه: ۶ قاشق سوپخوری |
روغن: ۶ قاشق سوپخوری |
کالباس: ۲۰۰ گرم |
فلفل: قدری |
نمک: قدری |
ـ طرز تهیه: |
روغن را در تابه میریزیم و میگذاریم کاملاً داغ شود ، سه عدد از تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و خوب میزنیم تا کف کند ، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر با تخم مرغ مخلوط مینمائیم و مایه را در تابه میریزیم. بهطوری که سطح تابه را کاملاً بپوشاند ، حرارت را کمی ملایم میکنیم ، یک لحظه در تابه را میگذاریم تا املت کاملاً بسته شود ، بعد سه ورقه از ژامبون یا کالباس را به درازا پشت سر هم روی املت میچنیم ، یک کفگیر زیر املت قرار میدهیم و یک چنگال هم روی املت میگذاریم و آن را بهدقت لوله میکنیم ، و با بقیه مواد به همین طریق املت دیگری تهیه میکنیم و در ظرف قرار میدهیم و اطراف آ نرا با حلقههای گوجه فرنگی و جعفری تزئین میکنیم. |
تخم مرغها را همراه نمک و مخلوط ژامبون درون یک كاسه ریخته و خوب هم بزنید. ته یک ماهیتابه نچسب را كمی چرب كرده و نیمی از مایه املت را درون آن بریزید تا ببندد و زیر آن قهوه ای رنگ شود. سپس املت را به كمك كفگیر از وسط تا كرده و بگذارید كمی بیشتر بپزد در نهایت آن را درون بشقاب سرو بگذارید باقیمانده مایه املت را نیز به همین طریق پخته و به هنگام سرو، هر املت را به دو قسمت تقسیم كنید. |
همچنین مشاهده کنید
- تخم مرغ جیبی با مایونز و گوجه فرنگی
- تخم مرغ جیبی با سس
- املت جگر مرغ یا بره
- تخم مرغ درلانه
- املت کالباس و ژامبون
- املت ساده
- املت گوجه فرنگی
- تخم مرغ عسلی
- املت فلفل و ژامبون
- تخم مرغ داخل نان
- املت با سوسیس، کالباس
- تخم مرغ جیبی ساده
- نیمروی سیب زمینی
- تخم مرغ نیمروی ساده
- گوشت چرخ کرده با نیمرو
- املت مربا
- املت پیاز
- املت سبزی
- املت پنیر
- املت شکر
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا اسرائیل مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی معلمان رهبر انقلاب مجلس خلیج فارس بابک زنجانی دولت سیزدهم
آتش سوزی تهران پلیس زلزله قتل آموزش و پرورش شهرداری تهران سیل قوه قضاییه سلامت دستگیری سازمان هواشناسی
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو سایپا کارگران تورم قیمت
سریال مشهد تلویزیون فیلم سینمایی مسعود اسکویی سینمای ایران سینما فیلم رسانه ملی دفاع مقدس
مکزیک
رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه نوار غزه انگلیس ترکیه یمن اوکراین نتانیاهو
فوتبال استقلال پرسپولیس سپاهان تراکتور علی خطیر لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا باشگاه استقلال بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی تلفن همراه اپل گوگل همراه اول اینستاگرام تبلیغات واکسن وزیر ارتباطات ناسا پهپاد
سرطان فشار خون کبد چرب دیابت بیماری قلبی ویتامین کاهش وزن قهوه