یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا
املت فلفل و ژامبون
ـ مواد لازم: |
فلفل قرمز دلمهای: ۱عدد |
كره: ۳۰ گرم |
پیاز قرمز خرد شده: ۱ عدد |
سیر كوبیده: ۱ حبه |
ژامبون خرد شده: ۱۰۰ گرم |
گوجه فرنگی: ۲۵۰ گرم |
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری |
شوید تازه خرد شده: ۱ قاشق سوپخوری |
تخم مرغ زده شده: ۶ عدد |
نمک به مقدار كافی |
ـ طرز تهیه: |
فلفل دلمهای را از وسط به چهار قسمت تقسیم كرده و از سمت پوست كبابی كنید. پوست فلفل دلمهای را پس از آنكه برشته و سیاه رنگ شد كنده و گوشت آن را خرد كنید. |
كره را داخل ماهیتابه گرم كرده و پیاز، سیر و ژامبون را در آن سرخ كنید. مواد را هر از گاهی هم بزنید تا پیاز نرم شود. گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و خرد كنید سپس آنها را همراه با فلفل دلمهای، فلفل سیاه و شوید به مواد درون قابلمه اضافه كنید. شعله گاز را خاموش كرده و بگذارید مخلوط ژامبون سرد شود. سپس آن را درون صافی بریزید تا آب اضافی خارج شود. آب اضافی را دور بریزید. |
تخم مرغها را همراه نمک و مخلوط ژامبون درون یک كاسه ریخته و خوب هم بزنید. ته یک ماهیتابه نچسب را كمی چرب كرده و نیمی از مایه املت را درون آن بریزید تا ببندد و زیر آن قهوه ای رنگ شود. سپس املت را به كمك كفگیر از وسط تا كرده و بگذارید كمی بیشتر بپزد در نهایت آن را درون بشقاب سرو بگذارید باقیمانده مایه املت را نیز به همین طریق پخته و به هنگام سرو، هر املت را به دو قسمت تقسیم كنید. |
همچنین مشاهده کنید
- املت پنیر
- املت جگر مرغ یا بره
- تخم مرغ درلانه
- املت مرغ
- تخم مرغ داخل نان
- تخم مرغ عسلی
- نیمرو با مخلفات
- املت پیاز
- املت سبزی
- املت کالباس یا ژامبون با گوجه
- املت شکر
- تخم مرغ جیبی با سس
- نیمروی سیب زمینی
- املت با سوسیس، کالباس
- گوشت چرخ کرده با نیمرو
- املت قارچ و مارچوبه
- املت فلفل و ژامبون
- املت کالباس و ژامبون
- املت ساده
- تخم مرغ جیبی با مایونز و گوجه فرنگی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور وزارت کشور رئیس جمهور رئیسی رهبر انقلاب
ایران زلزله سلامت تهران هواشناسی سیل فضای مجازی شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل
خودرو نفت یارانه قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو گاز ایران خودرو بانک مرکزی نمایشگاه نفت بازار خودرو مالیات
نمایشگاه کتاب رضا عطاران کیانوش عیاری تلویزیون نمایشگاه کتاب تهران کتاب سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس سریال مهران مدیری کتابخوانی
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین اسرائیل غزه آمریکا حماس روسیه رفح اوکراین افغانستان نوار غزه
پرسپولیس فوتبال هوادار استقلال لیگ برتر لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا بازی
شفق قطبی ایلان ماسک اپل طوفان خورشیدی ناسا گوگل مایکروسافت هوش مصنوعی فیبرنوری ماهواره
استرس فشار خون بارداری افسردگی شیر زایمان