معاملات بازار زعفران در ۲۴ خرداد ۱۴۰۵ با ثبت ارزش ۱۶۵ میلیارد تومانی در بورس کالا همراه بود. در این روز، صندوقهای سرمایهگذاری و گواهیهای سپرده زعفران مورد توجه معاملهگران قرار گرفتند و مشارکت فعالان حقیقی در این بازار بسیار بالا بود.