با این دستور ساده، یک غذای خوشمزه و کامل با سینه مرغ و سیب زمینی تهیه کنید که هم برای ناهار و هم برای شام مناسب است. ترکیب ادویه های معطر و بافت نرم سیب زمینی، طعمی بی نظیر ایجاد می کند.
مواد لازم: سینه مرغ: ۴۰۰ گرم/ سیب زمینی بزرگ: ۱ عدد/ پیاز: ۱ عدد/ رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری/ آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری/ روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری/ نمک: ۱ قاشق چای خوری/ پودر سیر، فلفل سیاه، پودر کاری، آویشن و پاپریکا: هر کدام ۱ قاشق چای خوری/ جعفری تازه (برای تزیین)
طرز تهیه مرحله به مرحله
مرحله ۱: آماده سازی مرغ
سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. در یک کاسه، مرغ، نمک، آبلیمو، روغن زیتون و نیمی از ادویه ها (پودر سیر، فلفل سیاه، پودر کاری، آویشن و پاپریکا) را مخلوط کنید. خوب ماساژ دهید تا ادویه ها به خورد مرغ بروند. کاسه را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله ۲: آماده سازی سیب زمینی و پیاز
پیاز را نگینی خرد کنید …
