جوک خنده دار؛ وقتی بابا تصمیم گرفت آشپزی کند، همه فرار کردند!

گاهی یک اتفاق ساده، انسان را سر دوراهی بزرگی قرار می‌دهد؛ دوراهی میان چیزی که می‌تواند به نفع خودش باشد و کاری که درست است.

یک سرویس چاقوی خوب فقط مجموعه‌ای از تیغه‌های تیز نیست؛ کیفیت فولاد، توازن وزن، طراحی دسته، دوام لبه و حتی شیوه نگهداری آن می‌تواند تجربه آشپزی را کاملاً تغییر دهد.

در این مطلب طرز تهیه خورشت کاری را هم با گوشت و هم با مرغ توضیح می‌دهیم.

منطقه آلزاس در شمال شرقی فرانسه، در مرز با آلمان قرار دارد و به همین دلیل فرهنگ غذایی آن ترکیبی جالب از دو کشور فرانسه و آلمان است. بیفتک آلزاس (Bifteck Alsacien) ریشه در همین آشپزی دوگانه دارد؛ جایی

گاهی بهترین کارهایی که در زندگی انجام می‌دهیم، سال‌ها بعد نتیجه می‌دهند و شاید حتی خودمان شاهد ثمره آن نباشیم.