استانها
به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، امنیت غذایی و اطمینان عمومی از سلامت محصولات پروتئینی، از مؤلفههای اصلی آرامش بازار و پایداری زنجیره تولید تا مصرف محسوب میشود؛ موضوعی که انتشار اخبار تأییدنشده درباره آن میتواند افزون بر نگرانی شهروندان، روند تولید و عرضه را نیز با حاشیه مواجه کند.
در چنین شرایطی، اطلاعرسانی مستند از سوی نهادهای مسئول و تبیین سازوکارهای نظارتی در حوزه دامپزشکی، نقش تعیینکنندهای در جلوگیری از شکلگیری شایعات و حفظ اعتماد مصرفکنندگان دارد. تولیدکنندگان نیز برای تداوم فعالیت، نیازمند بازاری باثبات و دور از التهابهای غیرواقعی هستند.
شهرام شفیعی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در نشست مشورتی با تشکلهای رسانهای استان، شایعات مطرح شده درباره آلودگی فرآوردههای پروتئینی را رد کرد و گفت: پدیدهای به نام گوشت یا گوشت مرغ آلوده در آذربایجان شرقی وجود ندارد.
وی با تأکید بر نظارتهای دقیق و مستمر بر زنجیره تولید تا مصرف، افزود: تمامی فرآوردههای پروتئینی عرضهشده در استان، تحت نظارتهای بهداشتی دامپزشکی قرار …
