استانها
به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، همزمان با ایام هفته دولت، شهر زنجان میزبان یکی از بزرگترین و کهنترین رویدادهای فرهنگی و گردشگری کشور شده است؛ رویدادی که عطر آشهای اصیل ایرانی را با هنر دست صنعتگران هنرمند این مرز و بوم پیوند زده و شور و نشاطی وصفناپذیر را به فضای نمایشگاه بینالمللی کاسپین بخشیده است.
نوزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و بیستمین نمایشگاه ملی صنایعدستی، امسال با رویکردی متفاوت و با هدف معرفی هرچه بیشتر ظرفیتهای گردشگری و تقویت اقتصاد هنرهای سنتی برگزار شده است. در این نمایشگاه، هنرمندان و آشپزان برتر از جایجای ایران اسلامی گرد هم آمدهاند تا علاوه بر نمایش توانمندیهای بومی، پیوند میان نسلها را در بستری از سنتهای اصیل ایرانی به تصویر بکشند.
برگزاری این دو رویداد همزمان در زنجان که بهعنوان قطب صنایعدستی فلزی و شهر جهانی ملیله شناخته میشود، فرصتی مغتنم برای تبادل تجربیات میان فعالان حوزه صنایعدستی و عرصه غذا فراهم آورده است. مسئولان استان و معاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده، حضور پررنگ خانوادهها و مشارکت گروههای سنی مختلف در این جشنواره را نشانهای از زنده بودن فرهنگ غنی ایرانی و ظرفیت بالای آن برای توسعه اشتغال خانوادهمحور ارزیابی کردهاند.
جشنواره آش زنجان اشتغال خانوادهمحور را تقویت میکند
زهرا بهروزآذر، معاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده، در مراسم افتتاح نوزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و بیستمین نمایشگاه ملی صنایعدستی در نمایشگاه کاسپین زنجان، اظهار داشت: برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی و نمایشگاه صنایعدستی در زنجان، علاوه بر کمک به معیشت و اشتغال بانوان، میتواند به توسعه اشتغال خانوادهمحور نیز کمک کند.
وی با بیان اینکه غذا یکی از ارکان مهم فرهنگ ایرانی است، افزود: این جشنوارهها مهمتر از آنکه صرفاً به معیشت و اشتغال کمک کنند، در حفظ و توسعه یکی از ارکان مهم فرهنگی کشور نقش دارند.
معاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده بیان کرد: عطر ماندگار و طعمهای بهیادماندنی غذاهای ایرانی، نسل به نسل و سینهبهسینه از مادران به فرزندان منتقل شده است و برگزاری چنین جشنوارههایی فرصتی برای حفظ، نگهداری و توسعه این میراث ارزشمند به شمار میرود.
بهروزآذر با اشاره به ویژگی …
