به گزارش خبرنگار ایرنا، زهرا بهروزآذر روز دوشنبه در آیین افتتاحیه نوزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و بیستمین نمایشگاه ملی صنایعدستی و هنرهای سنتی در زنجان، اظهار کرد: یکی از ارکان بسیار مهم فرهنگ ایرانی، فرهنگ غذاست و این نمایشگاه و جشنواره علاوه بر کمک به معیشت و اشتغال به اشتغال خانوادهمحور نیز کمک میکند.
وی افزود: اهمیت این جشنواره تنها به موضوع اشتغال محدود نمیشود، بلکه عطر و طعمهای ماندگاری که نسل به نسل و سینه به سینه از مادران به فرزندان منتقل شده، در چنین رویدادهایی حفظ، نگهداری و توسعه پیدا میکند.
معاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده ادامه داد: یکی از اتفاقات شگفتانگیز این جشنواره حضور خانوادهها در کنار یکدیگر است؛ بهگونهای که در برخی موارد دو تا سه نسل از یک خانواده در این رویداد حضور دارند.
بهروزآذر گفت: این موضوع یکی از مهمترین اقداماتی است که امروز باید مورد توجه قرار گیرد و لازم است نه فقط در استان زنجان و حوزه آش، بلکه در همه حوزههای مرتبط با فرهنگ غذا و طعمهای بومی کشور از این ظرفیت استفاده و برای توسعه آن برنامهریزی شود.
استاندار زنجان: جشنواره ملی آش ایرانی رویدادی فرهنگی با پیامدهای اقتصادی است
استاندار زنجان گفت: نوزدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و بیستمین نمایشگاه ملی صنایعدستی، علاوه بر کارکرد فرهنگی، پیامدهای اقتصادی مثبتی برای …
