به گزارش تابناک؛ تابستان فصل روزهای گرم و طولانی است و در چنین روزهایی یک دسر خنک و سبک میتواند انتخابی مناسب برای پذیرایی یا یک عصرانه دلچسب باشد. برخلاف دسرهای سنگین که معمولاً به زمان آمادهسازی و پخت بیشتری نیاز دارند، بسیاری از بهترین دسرهای تابستانی را میتوان بدون فر و با مواد ساده در خانه آماده کرد.
اگر به دنبال طرز تهیه دسرهای تابستانی خوشمزه و خنک هستید، گزینههای متنوعی مانند دسرهای میوهای، ژلهای، بستنی، پاناکوتا و دسرهای یخچالی پیش روی شما قرار دارد.
همچنین قبلا در جام جم طرز تهیه دسر بدون نیاز به فر را برایتان قرار دادهایم.
بهترین دسرهای تابستانی کدامند؟
انتخاب بهترین دسر تابستانی به ذائقه افراد و مواد اولیهای که در اختیار دارید بستگی دارد. با این حال، معمولاً دسرهایی که بافت سبک، طعم خنک و زمان آمادهسازی کوتاهی دارند، محبوبیت بیشتری پیدا میکنند. انواع دسرهای تابستانی را میتوان با میوههای فصل، خامه، شیر، ماست، ژله و بیسکویت تهیه کرد.
یکی از مزیتهای این دسرها این است که بسیاری از آنها به فر نیاز ندارند و پس از آمادهسازی، تنها باید مدتی در یخچال قرار بگیرند. در ادامه چند نمونه از بهترین دسرهای تابستانی را معرفی میکنیم.
دسر توتفرنگی یخچالی
دسر توتفرنگی یکی از گزینههای جذاب برای روزهای گرم سال است. برای تهیه آن میتوانید از توتفرنگی تازه، خامه، بیسکویت پتیبور و مقداری ژله توتفرنگی استفاده کنید. ابتدا بیسکویتها را خرد کرده و کف ظرف قرار دهید. سپس لایهای از خامه و توتفرنگی خردشده روی آن بریزید و در نهایت ژله آمادهشده را اضافه کنید.
این دسر باید چند ساعت در یخچال بماند تا کاملاً خودش را بگیرد. استفاده از میوه تازه باعث میشود نتیجه نهایی طعم و ظاهر مطلوبی داشته باشد و به همین دلیل در فهرست دسرهای خنک تابستانی قرار میگیرد.
پاناکوتای وانیلی با میوه
پاناکوتا یک دسر ایتالیایی ساده و لطیف است که برای پذیرایی تابستانی انتخاب مناسبی محسوب میشود. برای تهیه آن به شیر، خامه، شکر، وانیل و پودر ژلاتین نیاز دارید.
شیر، خامه و شکر را روی حرارت ملایم گرم کنید و سپس ژلاتین حلشده را به آن اضافه کنید. پس از مخلوط شدن مواد، مایع را داخل قالبهای کوچک بریزید و چند ساعت …
