بادمجان پنیری یکی از روشهای متفاوت برای تهیه بادمجان است که با چند ماده ساده آماده میشود.
برترینها: بادمجان پنیری یکی از روشهای متفاوت برای تهیه بادمجان است که با چند ماده ساده آماده میشود.
برای تهیه آن، ۴ عدد بادمجان، ۲ عدد تخممرغ، یک پیمانه پنیر پیتزا، آرد ذرت، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و کمی روغن نیاز دارید.
ابتدا بادمجانها را برش بزنید و با چنگال روی آنها چند سوراخ ایجاد کنید. دو طرف بادمجانها را در آرد ذرت بغلتانید و سپس آنها را داخل مخلوط تخممرغ، …
