مربای انجیر یکی از خوشعطرترین مرباهای خانگی است که با رسیدن فصل انجیر، فرصت مناسبی برای تهیه آن فراهم میشود. این دستور را ذخیره کنید تا در فصل انجیر بتوانید یک مربای شفاف، خوشرنگ و خوشطعم تهیه کنید.
برترینها: مربای انجیر یکی از خوشعطرترین مرباهای خانگی است که با رسیدن فصل انجیر، فرصت مناسبی برای تهیه آن فراهم میشود. این دستور را ذخیره کنید تا در فصل انجیر بتوانید یک مربای شفاف، خوشرنگ و خوشطعم تهیه کنید.
مواد لازم:
انجیر: ۲ کیلوگرم
شکر: ۱/۵ کیلوگرم
آب: ۴/۵ لیوان
هل: ۵ عدد
زعفران دمکرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری
آبلیموترش: به مقدار لازم برای دورگیری طرز تهیه:
ابتدا انجیرها را شسته و کاملاً خشک کنید. دم انجیرها را جدا کنید، اما قسمت انتهایی آن را بهطور کامل نبرید تا انجیرها هنگام پخت باز نشوند. سپس با استفاده از چنگال، چند سوراخ روی انجیرها …
