به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، احمد شاد،دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور درباره فضاسازیهای اخیر علیه گوشت قرمز وارداتی از برزیل افزود: به روزرسانی استانداردهای بهداشتی یک روال کاملاً دورهای و طبیعی در تجارت جهانی است. طبق قوانین جدید اتحادیه اروپا، این محدودیتها عام بوده و تقریبا همه کشورهای تامین کننده (بهجز استرالیا) را شامل میشود.
وی اظهار داشت: منتسب کردن این موضوع به سلامت دامهای برزیلی صرفا یک شیطنت رسانهای است زیرا اکنون گوشت برزیلی به بیش از ۱۷۰ کشور جهان صادر می شود و جایگاه آن در بازارهای بینالمللی کاملا تثبیت شده است.
ارزیابی علمی کیفیت گوشت برزیل؛ بالاترین سطح بازرسی جهان با کد فدرال (SIF)
دبیر انجمن تامینکنندگان گوشت کشور با ارزیابی علمی و فنی زنجیره تولید گوشت در کشور برزیل تصریح کرد: از منظر شاخصهای علمی دامپزشکی و بهداشت مواد غذایی، کشور برزیل صاحب یکی از پیشرفته ترین و سختگیرانه ترین سیستم های بازرسی و گواهیدهی در جهان معروف به کد بازرسی فدرال (Serviço de Inspeção Federal - SIF) است.
وی با بیان اینکه نظارتی که سیستم SIF برزیل دارد را هیچ یک از کشتارگاه ها و کشورهایی که ایران از آنها گوشت وارد میکند، ندارند اضافهکرد: این پروتکل های فوق مدرن آزمایشگاهی در کنار نظارت های بهداشتی ایران بالاترین ضریب سلامت را برای محصول نهایی تضمین میکند.
نیاز ۲۰ درصدی کشور به گوشت قرمز برای تامین کسری و ذخایر استراتژیک
شاد با اشاره به لزوم مدیریت هوشمندانه بازار، گفت: ایران با توجه به شرایط اقلیمی نیاز به واردات کالاهای اساسی از جمله گوشت قرمز …
