توپک های انرژی زا یکی از بهترین گزینه ها برای میان وعده های سالم قبل از تمرین هستند. این خوراکی های کوچک و خوشمزه با مواد اولیه طبیعی تهیه می شوند و انرژی پایدار و مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. در این مطلب چهار دستور تهیه توپک انرژی زا با طعم های مختلف را به شما آموزش می دهیم که همگی ساده، سریع و سرشار از مواد مغذی هستند. دستور اول: توپک پسته و خرما
مواد لازم:
خرما بدون هسته ۲۰۰ گرم
پسته خام ۱۵۰ گرم
مغز بادام ۲ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
عسل یا شیره خرما ۱ قاشق غذاخوری
گلاب (اختیاری) ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
خرما، پسته، بادام و پودر نارگیل را در غذاساز بریزید. عسل یا شیره خرما و گلاب را اضافه کنید. چند بار پالس بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند و خمیر منسجمی به دست آید. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست گلوله کنید. توپک ها را در مخلوط پودر پسته و پودر نارگیل بغلتانید. سپس به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کرده و فرم بگیرند.
نکات طلایی:
برای انسجام بهتر خمیر حتماً ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
به جای بادام می توانید از گردو یا فندق استفاده کنید.
اگر خرما خشک بود، آن را ۱۰ دقیقه در آب گرم خیس کنید تا نرم شود. دستور دوم: توپک نارگیل و بادام
مواد لازم:
بادام خام ۱ پیمانه (۱۲۰ گرم)
خرما بدون هسته ۱۵ عدد (۱۵۰ گرم)
پودر نارگیل ۱ پیمانه (۸۰ گرم)
روغن نارگیل ۱ قاشق غذاخوری
عسل یا شیره خرما ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
خلال بادام (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
بادام و خرما را در مخلوط کن بریزید. روغن نارگیل، عسل یا شیره خرما و وانیل را اضافه کنید. چند بار پالس بزنید تا خمیر یکدست و چسبنده شود. از خمیر به اندازه گردو برداشته و با دست گرد کنید. توپک ها را در پودر نارگیل بغلتانید. سپس به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
نکات طلایی:
برای طعم بهتر، بادام ها را چند دقیقه در تابه خشک بو دهید.
می توانید به دلخواه کمی پودر دارچین یا هل اضافه کنید.
به جای عسل از شیره خرما استفاده کنید که برای وگان ها مناسب …
