اگر به دنبال غذایی سریع و در عین حال مقوی هستید، این دستور را از دست ندهید؛ در ادامه طرز تهیه نرگسی اسفناج با برنج به صورت مرحله به مرحله، چند روش پخت و تمام نکات طلایی آن را می خوانید.
🥬 مواد لازم برای نرگسی اسفناج با برنج
مناسب برای ۳ تا ۴ نفر مواد لازم مقدار اسفناج تازه ۷۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد برنج ایرانی ۲ پیمانه پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۲ تا ۳ حبه زردچوبه ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم روغن یا کره به مقدار لازم آب لیمو تازه ۱ قاشق غذاخوری، اختیاری
👩🍳 طرز تهیه نرگسی اسفناج با برنج؛ مرحله به مرحله مرحله اول؛ آماده کردن اسفناج
ابتدا برگ های اسفناج را پاک کنید و ساقه های ضخیم را جدا کنید.
اسفناج را چند مرتبه با آب سرد بشویید تا کاملاً تمیز شود و سپس داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود.
اسفناج ها را درشت خرد کنید. لازم نیست آنها را خیلی ریز خرد کنید؛ تکه های متوسط ظاهر و بافت بهتری به نرگسی می دهند.
مرحله دوم؛ پخت اسفناج …
