بازار گوشت مرغ امروز یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵، صحنه یک تناقض عجیب و شوکهکننده است. از یک سو، آمارهای رسمی و غیررسمی از کاهش چشمگیر مصرف گوشت مرغ در هفتههای اخیر حکایت دارد؛ بهطوری که برخی منابع از افت حدود ۲۰ درصدی مصرف خبر میدهند. از سوی دیگر، قیمت گوشت مرغ امروز نه تنها کاهش نیافته، بلکه با یک جهش ناگهانی و غیرمنتظره همراه شده است. این تناقض، معادلات بازار را زیر و رو کرده و فعالان این صنعت را در شوکی عمیق فرو برده است.
واقعیت این است که بازار مرغ در روزهای اخیر با وضعیت ویژه و شرایط غیرعادی دستوپنجه نرم میکند. فروشندگان میگویند این وضعیت پایدار نیست و ریزش قریبوقوع قیمت در کمین است. اما سوال اینجاست: اگر مصرف کاهش یافته، چرا قیمتها همچنان در مدار صعود قرار دارند؟ ماجرا چیست؟ پشت پرده این آشفتگی چه رازهایی نهفته است؟ قیمت گوشت مرغ امروز؛ جهشی که همه را غافلگیر کرد جهش ۱۵ درصدی در سایه رکود مصرف
قیمت گوشت مرغ امروز نشاندهنده یک صعود انفجاری در برخی اقلام است. بر اساس آخرین نرخهای اعلام شده در بازار، قیمت مرغ کامل به ۳۳۰ هزار تومان رسیده است. فیله مرغ نیز با رشدی قابل توجه به قیمتهای بالای ۶۸۰ هزار تومان دست یافته است. جدول قیمت گوشت مرغ امروز (یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵): نوع محصول قیمت (تومان) گوشت مرغ ۱ کیلوگرم ۳۱۵,۰۰۰ سینه مرغ بدون استخوان ممتاز ۱ کیلوگرم ۶۷۲,۶۹۵ فیله مرغ گرم ۴۴۶,۹۲۷ مرغ کامل تازه و کشتار روز کیلویی ۴۰۰,۰۰۰ مرغ گرم یزد ۳۱۶,۰۰۰ شنیسل مرغ نیم کیلویی ۵۳۵,۰۰۰ سینه مرغ شنیسلی بدون استخوان بیکتف ۵ کیلوگرم ۲,۸۹۷,۵۰۰ سینه مرغ بدون پوست مهیا ۹۰۰ گرم ۵۱۴,۸۰۰ کتف و بال مرغ ۱ کیلوگرم ۳۰۹,۰۰۰ سینه بدون استخوان مرغ ممتاز ۱۰۰۰ گرم ۶۹۰,۰۰۰ ران مرغ ۴۵۰,۰۰۰ سینه مرغ با استخوان بدون پوست ۶۱۴,۵۰۰ ران مرغ با پوست ۱ کیلوگرم ۳۰۵,۰۰۰ سینه مرغ محلی بدون استخوان تازه ۲,۸۹۷,۰۰۰ بال و کتف مرغ ۱ کیلوگرم ۵۱۶,۰۴۰ کباب مرغ زعفرانی ۳۸۵,۰۰۰ سینه مرغ ممتاز ۱ کیلوگرم با استخوان ۶۹۱,۱۲۵ سینه مرغ بدون کتف ۶۹۰,۰۰۰ کتف مرغ ۳۹۹,۰۰۰ ران مرغ با پوست ۱ کیلوگرم ۵۸۰,۰۰۰ سنگدان مرغ ۶۵,۰۰۰ ران ممتاز مرغ با پوست ۱ کیلوگرم ۵۷۹,۵۰۰ مغز ران …
