نان، این قوت غالب سفره ایرانیان که از دیرباز به عنوان نماد برکت و روزی شناخته میشده، این روزها به یکی از داغترین موضوعات اقتصادی کشور تبدیل شده است. آنچه که پیشتر به عنوان یک کالای اساسی با قیمتهای ثابت و یارانهای شناخته میشد، اکنون با یک تحول بزرگ در قیمتگذاری مواجه شده که معادلات سبد خرید خانوار را به کلی تغییر داده است. از ابتدای تیرماه ۱۴۰۵، قیمت انواع نان یارانهای در تهران و بسیاری از استانها با افزایشی چشمگیر تا مرز ۱۰۰ درصد همراه شده است. این افزایش که در برخی موارد به انفجار قیمت تعبیر میشود، نه تنها خانوارهای کمدرآمد را تحت فشار قرار داده، بلکه زنگ خطر جدیدی را برای تورم مواد غذایی به صدا درآورده است. در این گزارش جامع، به بررسی دقیق قیمتهای امروز انواع نان، دلایل افزایش بیسابقه، تفاوت قیمت در استانهای مختلف و چشمانداز آینده بازار نان میپردازیم. نرخنامه رسمی قیمت نان در تهران امروز ۲۶ مرداد ۱۴۰۵
بر اساس اعلام رسمی کارگروه آرد و نان و تایید رئیس کارگروه آردونان اتاق اصناف ایران، محمدجواد کرمی، قیمت انواع نان یارانهدار در استان تهران از ابتدای تیرماه ۱۴۰۵ با افزایش قابلتوجهی همراه شده است. این نرخها که از سوی استانداری ابلاغ شده و روی دستگاههای نانو در نانواییها اعمال شده است، همچنان به عنوان قیمتهای مصوب و رسمی در بازار نان تهران ملاک عمل قرار میگیرند. جدول قیمت انواع نان در تهران نوع نان وزن استاندارد (گرم) قیمت مصوب شهری (تومان) قیمت در بازار آزاد (تومان) نان لواش یارانهای ۱۶۰ ۲,۷۰۰ ۴,۰۰۰ – ۵,۰۰۰ نان بربری (آرد دولتی) ۵۵۰ ۱۰,۰۰۰ ۱۵,۰۰۰ – ۱۸,۰۰۰ نان سنگک سنتی ۶۰۰ ۱۵,۵۰۰ ۲۰,۰۰۰ – ۲۵,۰۰۰ نان تافتون ۲۳۰ ۴,۵۰۰ ۶,۰۰۰ – ۸,۰۰۰ نان سنگک ماشینی ۵۰۰ ۸,۸۰۰ – ۹,۸۰۰ ۱۲,۰۰۰ – ۱۵,۰۰۰ نان بربری (آرد کامل) ۵۵۰ ۶,۱۰۰ ۱۰,۰۰۰ – ۱۲,۰۰۰ نان تنوری ۲۸۰ ۴,۰۵۰ ۶,۰۰۰ – ۷,۰۰۰ نان گرده ساده – ۳۰,۰۰۰ ۳۵,۰۰۰ – ۴۰,۰۰۰ نان گرده زردهدار – ۳۵,۰۰۰ ۴۰,۰۰۰ – ۴۵,۰۰۰
این جدول نشاندهنده شکاف عمیق بین قیمت مصوب و قیمت واقعی در بازار آزاد است. به عنوان مثال، نان بربری که قیمت مصوب آن ۱۰,۰۰۰ تومان است، در بسیاری از نانواییها با قیمتهای ۱۵,۰۰۰ تا ۱۸,۰۰۰ تومان …
