بازار مرغ در دومین روز مهرماه در شرایطی به کار خود ادامه میدهد که فاصله قیمت مرغ کامل با قطعات آماده مصرف همچنان زیاد است. مرغ کامل تازه بستهبندیشده کیلویی ۳۴۰ هزار تومان، ران بدون پوست ۴۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان، سینه بدون پوست ۶۳۰ هزار و ۵۰۰ تومان و فیله مرغ ۷۲۰ هزار تومان قیمت دارند. در سمت تولید نیز مازاد عرضه همچنان یکی از مهمترین متغیرهای بازار است و بر اساس اظهارات صنفی، تولید مرغ حدود ۳۰ درصد بالاتر از مصرف قرار گرفته است. قیمت مرغ امروز ۲ مهر ۱۴۰۵ چقدر است؟
تازهترین فهرست قابل اتکا از بازار مرغ، تصویری چندلایه از قیمتها ارائه میدهد. نرخ مرغ کامل تازه بستهبندیشده ۳۴۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است، اما هرچه میزان پاکشدگی و آمادهسازی محصول بیشتر میشود، قیمت نیز فاصله بیشتری با مرغ کامل پیدا میکند.
در حال حاضر فیله مرغ ۷۲۰ هزار تومان قیمت دارد؛ یعنی برای خرید یک کیلو فیله باید ۳۸۰ هزار تومان بیشتر از مرغ کامل پرداخت کرد. سینه بدون پوست نیز ۶۳۰ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت دارد و مغز ران بدون پوست و استخوان با نرخ ۵۱۵ هزار تومان عرضه میشود. …
