قیمت تخم مرغ در بازار امروز پنجشنبه ۲ مهر ۱۴۰۵ یک نرخ واحد ندارد. شانه ۳۰ عددی بستهبندی در فروشگاههای زنجیرهای ۵۵۳ هزار تومان قیمت دارد، در حالی که شانه فله ۳۰ عددی با توجه به نوع عرضه و وزن، ۴۸۰ تا ۷۰۰ هزار تومان فروخته میشود. همین فاصله نشان میدهد عنوان «یک شانه تخم مرغ» بهتنهایی برای مقایسه قیمت کافی نیست. چرا دو شانه ۳۰ عددی قیمت یکسانی ندارند؟
اولین تفاوت به شیوه عرضه برمیگردد. در فروش فله، تخممرغها میتوانند از نظر وزن، اندازه و مشخصات محصول یکسان نباشند و همین موضوع دامنه قیمت را باز میکند. در مقابل، محصول بستهبندیشده معمولاً با تعداد و مشخصات مشخصتری در قفسه قرار میگیرد.
به همین دلیل، بستهبندی همیشه به معنای گرانتر بودن نیست. در نرخهای فعلی، قیمت ۵۵۳ هزار تومانی شانه بستهبندی از سقف ۷۰۰ هزار تومانی فله پایینتر است، اما از کف ۴۸۰ هزار تومانی فله بیشتر است. بنابراین مقایسه باید بین محصولات هموزن و همنوع انجام شود. …
