بازار روغن در ۲ مهر ۱۴۰۵ نشان میدهد که نمیتوان برای روغن سرخ کردنی و روغن پخت و پز یک اختلاف قیمت ثابت در نظر گرفت. در محصولات هم برند و هم حجم، تفاوت قیمت از چند ده هزار تومان تا صدها هزار تومان دیده میشود. در یک مقایسه هم حجم از محصولات روناتیس، روغن سرخ کردنی ۱.۵ لیتری با قیمت ۱ میلیون و ۲۹۵ هزار و ۸۵۰ تومان عرضه شده، در حالی که روغن پخت و پز ۱.۵ لیتری همان برند ۷۹۵ هزار تومان قیمت دارد؛ یعنی ۵۰۰ هزار و ۸۵۰ تومان فاصله. اختلاف قیمت روغن سرخ کردنی و پخت و پز چقدر است؟
مقایسه قیمتهای بازار نشان میدهد روغن سرخ کردنی در بسیاری از نمونهها گرانتر از روغنهای معمول پخت و پز است، اما این قاعده برای همه محصولات صدق نمیکند. حتی در بعضی حجمها، قیمت روغن سرخ کردنی و پخت و پز بسیار به هم نزدیک است.
برای نمونه، در محصولات لادن، روغن سرخ کردنی ۸۱۰ گرمی حدود ۲۶ هزار و ۹۰۰ تومان بیشتر از روغن پخت و پز هم وزن قیمت دارد. در حجم ۱۳۵۰ گرمی این اختلاف به حدود ۶۰ هزار و ۶۳۰ تومان میرسد و برای بسته ۱۶۲۰ گرمی، فاصله به حدود ۷۱ هزار و ۴۳۰ تومان افزایش پیدا میکند. …
