جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
لازانیای سبزیجات
● مواد لازم :
▪ خمیر لازانیا: یك بسته
▪ رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق سوپخوری
▪ كرفس و هویج پخته خرد شده : یك دوم پیمانه (از هر كدام )
▪ نمك و فلفل : به میزان لازم
▪ پنیر گودا و موزارلا: ۲۵۰گرم
▪ قارچ : ۲۵۰گرم
▪ سویا: ۱۵۰گرم
▪ پیاز: ۱عدد
▪ كره : ۵۰گرم
● طرز تهیه :
پیاز، كرفس و هویج را پس از شستن نگینی كرده و قارچ را ورقه ای خرد می كنیم . سویا را در كمی آب به مدت ۲۰دقیقه قرار می دهیم تا كاملا نرم شود. سپس از آبكش عبور می دهیم . كره را در تابه حرارت داده ، سبزیجات خردشده را به آن اضافه كرده و تفت می دهیم . سویا را نیز به آن اضافه می كنیم . رب را در كره كمی تفت می دهیم.
سپس به همراه مقداری آب ، نمك و فلفل به مواد اضافه می كنیم . مواد آماده را روی حرارت ملایم قرارمی دهیم تا آب آن كاملا تبخیر شود. در این فاصله مقداری آب در ظرف مناسبی ریخته ، كمی نمك و روغن مایع به آن اضافه كرده ، روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوشد، سپس خمیر لازانیا را به آب جوش اضافه می كنیم و زمانی كه نرم شد در صافی می ریزیم . ته ظرف پیركس را چرب كرده ، ورقه های لازانیا را در ظرف چیده و روی آن مقداری از مایه ریخته و كمی پنیر رنده شده روی آن می پاشیم ; این كار را در ۳تا ۴ا ردیف تكرار می كنیم . درردیف آخر مواد را با یك ورقه خمیر لازانیا پوشانده و بقیه پنیر رنده شده را روی آن می ریزیم . فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم كرده ، ظرف را در وسط فر قرار می دهیم و می گذاریم به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بماندتا پنیر روی آن طلایی شود.
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات عراق احمد وحیدی حسن روحانی حجاب مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی مجلس رهبر انقلاب شهید مطهری رسانه
ایران هواشناسی سیل آتش سوزی یسنا تهران روز معلم قوه قضاییه پلیس معلم شهرداری تهران آموزش و پرورش
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا دولت سیزدهم مالیات طلا بازار خودرو قیمت دلار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مهران غفوریان موسیقی تلویزیون سریال عمو پورنگ ساواک سینمای ایران عفاف و حجاب تبلیغات مسعود اسکویی سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه جنگ غزه آمریکا روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر تراکتور جواد نکونام لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا
ناسا هوش مصنوعی فناوری اپل گوگل اینستاگرام تلفن همراه کولر
طب سنتی خواب فشار خون کبد چرب دیابت