دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
مجله ویستا
امان از گرسنگی
بعضی وقتها در باره ماجرایی حرف میزنیم که فکر میکنیم چیزهایی از آن می دانیم. اما واقعیت این است که نمیشناسیمش. معنای کلمههایی چون غذا و گرسنگی برای همه یکسان نیست.
برای بعضیها که همواره غذا را به آسودگی در اختیار داشتهاند، شناختن چهره واقعی گرسنگی میتواند مانند کابوسی باشد.
برای بعضی از ما که از کمی تأخیر در خوردن وعدههای مختلف غذا ناراحت میشویم، تصور روزگار بیغذایی دیگرانی که در گوشه و کنار کره خاکی یا شاید در نزدیک خانه ما فراموش شده باشند، وحشتناک است.
اگر بعضی وقتها از بیرون به خودمان نگاه کنیم میبینیم زمانی را که برای تنوع خوراکی هوس میکنیم و پس از خوردن کمی از آن دلمان را میزند و دورش میاندازیم. لحظه هایی را میبینیم که بیش از حد نیازمان مواد غذایی خریدهایم و بعد هم گفتهایم که اینها دیگر مانده است و باید دور ریخته شود. این اتفاق در خیلی از خانهها میافتد و تکرار میشود تا در هر بار بخشی از گنجینهای به نام غذا هدر برود. شاید ما نتوانیم به همه گرسنگان غذا برسانیم، اما حداقل میتوانیم نگاهمان را به نوع مصرف مواد غذایی تغییر دهیم.میتوانیم مواد با ارزش غذایی را به هدر ندهیم. اگر داستان غذا را از ابتدای مسیر بهیاد بیاوریم و زحمتهایی را بشناسیم که برای دستیابی آسان ما به مواد غذایی شکل گرفته است و ادامه دارد، میتوانیم ارزش غذا را بشناسیم.
اگر از تماشای تصویر تلخ کودک در حال مرگ در گوشه ای فراموش شده در قارهای دیگر فرار نکنیم، شاید ارزش غذا را بفهمیم. بعضی وقتها طوری هستیم که انگار باور داریم حوادث تلخی چون قحطی، خشکسالی، فقر، سیل و یا زلزله و دیگر ماجراهای تلخ تنها برای دیگران است. بعضی وقتها تصویرهایی از گرسنگی دیگران را میبینیم و افسوس میخوریم و بعد از مدتی برای تغییر فضا تلاش میکنیم حتی آن تصویرها را هم مجسم نکنیم!
در کنار تلاشی که باید برای گرسنگان در مرز فاجعه جهان انجام شود، وظیفهای عمومی برای هریک از ما مطرح است. حداقل ماجرا این است که ما میتوانیم به سهم خود برای به هدر ندادن مواد با ارزش غذایی تلاش کنیم. بعضی وقتها کمی دقت، حوصله و حسابگری میتواند مانع از به هدر رفتن بخشی از ذخیره های با ارزشی باشد که در اختیار ماست.
علیرضا رستگار
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب نمایشگاه کتاب صادق زیباکلام مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس دوازدهم دولت انتخابات مجلس شورای اسلامی
هواشناسی حج تمتع بارش باران قتل سیل تهران شهرداری تهران زلزله سازمان هواشناسی وزارت بهداشت سلامت پلیس
قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا خودرو بازار خودرو سایپا گاز حقوق بازنشستگان بانک مرکزی ایران خودرو چین بورس
نمایشگاه کتاب تهران سالار عقیلی کتاب سینمای ایران تئاتر تلویزیون رضا عطاران دفاع مقدس نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سینما سریال
آیفون فناوری کره زمین
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه حماس آمریکا روسیه افغانستان رفح نوار غزه اوکراین
فوتبال استقلال مهدی طارمی پرسپولیس لیگ برتر رئال مادرید هوادار لیگ برتر فوتبال ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران بازی سپاهان
هوش مصنوعی شفق قطبی نوآوری ناسا طوفان خورشیدی خورشید ایلان ماسک تبلیغات اپل
تجهیزات پزشکی رژیم غذایی دیابت درمان ناباروری بارداری فشار خون زایمان توت فرنگی