شنبه, ۳۱ فروردین, ۱۳۹۸ / 20 April, 2019
مجله ویستا

کوکوی سیب زمینی با کلم


کوکوی سیب زمینی با کلم
▪ چهار قاشق سوپخوری روغن مایع
▪ یك عدد پیاز ریز خرد شده
▪ ۴۵۰ گرم سیب زمینی پخته
▪ ۲۲۵ گرم كلم سفید پخته
▪ نمك و فلفل به اندازه كافی
▪ دو عدد تخم مرغ
سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید و بكوبید و كلم پخته را ریز خرد كنید. برای این كار برگ های پخته كلم را روی تخته گوشت قرار دهید و با ضربات چاقو آن را خوب خرد كنید.
روغن را در تابه نچسبی بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. پیاز را بریزید و تفت دهید تا نرم شود. پیاز را به صورت یكنواخت در سطح تابه پراكنده كنید. سیب زمینی، كلم، تخم مرغ و نمك و فلفل را مخلوط كنید و این مخلوط را در تابه بریزید و سطح روی آن را با پشت قاشق صاف كنید. در تابه را ببندید و حرارت را كم كنید تا مایه كوكو ببندد. در ظرف را بردارید و كوكو را بریده پس از برشته شدن زیر آن قطعات كوكو را برگردانید تا روی دیگر آن نیز برشته شود. كوكو آماده سرو است.
منبع : روزنامه شرق
همچنین مشاهده کنید
 آگهی
فروش ویندوز اورجینال/ نصب ویندوز
تعمیر لپ تاپ

فروش شترمرغ هچری تا 3 ماهه و مولد 09131007689 …
نمایندگی سیم و کابل مشهد - مشهد صنعت
قایق بادی اینتکس و ماهیگیری
آموزش آنلاین تافل، ثبت نام تافل، کلاس تخصصی …
اجاره خودرو

سرخط خبرها

 از میان خبرها

 گزارش / تحلیل