سه شنبه, ۱۵ خرداد, ۱۴۰۳ / 4 June, 2024
مجله ویستا
سماق معمولی
نام علمی: Rhus coriaria
تیره: Anacardiaceae
نام انگلیسی: Sumach
سماق درختچه ایست کوهستانی که میوههای خوشهای دارد: سماق بومی نواحی مدیترانه است و در نقاط استپی جبال البرز و زاگرس در آذربایجان و خراسان و فارس و دامنههای جنوبی رشته کوههای البرز، در درههای کرج و هراز، بین ۱۰۰۰ ـ ۱۷۰۰ متر و در ارتفاعات شیراز تا ۲۳۰۰۰ متر ارتفاع از سطح دریا دیده میشود. درختی کوچکپاست با ارتفاع ۳ متر و گاهی به ۴ متر بالغ میگردد و شاخههای جوان و دمبرگهای آن راموهای زبر پوشانیده است. برگهای سماق مرکب شانهایست و طول آن به ۱۸ سانتیمتر بالغ میشود و دارای ۱۵ برگچه است و هر برگچه آن در حدود ۳-۷ سانتیمتر طول دارد. شکل آنها نیز، تخممرغی، دندانهدار و مخملی است. با سطحی به رنگ سبزمات و پشت روشن که در پائیز به رنگ سرخ یا حنائی در میآید.
گل آذین آن متراکم باخوشههای حنائی رنگ است و به ۱۰ سانتیمتر طول بالغ میگردد. میوه آن شفت کرکدار قهوهای مایل به ارغوانی است. چوبش نرم و شکننده است و دارای برون چوب سفید و درون چوب سرخ روشن است. برگهای سماق دارای ۱۳% مازوست است و در صنعت چرمسازی بهکار میرود. میوه سائیده شده آن بهعنوان چاشنی غذا در منازل مصرف میشود، از پوست آن هم رنگ زرد نارنجی بهدست میآید.
نامهای محلی آن در نقاط مختلف ایران و در سردشت و کردستان ترش و اسماق است. سماق اسم عربی است و نام فارسی آن سماک میباشد.
● خواص داروئی:
خاصیت سماق در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکولهای پروتئینهای حیاتی بدن تا میزان ۸۰/۸% باعث شده تا این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت، مفید تشخیص داده شود. درمان رماتیسم، نقرس و خاصیت ضد میکروبی این گیاه نیز به اثبات رسیده است. سماق برای دندان درد مفید است و اشتها را تحریک میکند.
لثه را تقویت و از خونریزی معده جلوگیری میکند. بهدلیل داشتن تانن فراوان قابض و پاک کننده معده میباشد. خوردن سماق تازه ایجاد مسمومیت میکند.
برگرفته از کتاب درختها و درختچههای ایران گردآوری: مصطفی خاجی
منبع : فصلنامه جهان گل
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 وزارت کشور انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم امام خمینی ایران ریاست جمهوری محمود احمدی نژاد ستاد انتخابات کشور انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403
هواشناسی جاده چالوس بارش باران سازمان هواشناسی ژاپن پلیس راهور شهرداری تهران زلزله پلیس فضای مجازی دستگیری قتل
حقوق بازنشستگان مسکن مالیات وام ازدواج قیمت خودرو تهران دولت سیزدهم قیمت دلار قیمت طلا بانک مرکزی خودرو برق
تلویزیون سینمای ایران سینما سریال رسانه ملی شعر تئاتر
هوش مصنوعی دانشگاه آزاد اسلامی فناوری ویروس
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه لبنان جنگ غزه آمریکا حماس روسیه چین جو بایدن ترکیه
پرسپولیس فوتبال رئال مادرید استقلال جواد نکونام کیلیان امباپه لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران مس رفسنجان لیگ برتر فوتبال ایران
همراه اول باتری مایکروسافت ایلان ماسک اپل تلگرام مریخ
استرس گرمازدگی ویتامین افسردگی خودکشی سیگار بارداری قهوه